百佳福煎餅果子,舀一勺面攤在平底爐上,磕上雞蛋,快速攤勻,撒上香蔥,將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來,然后把油條或者薄脆放入,依次抹上面醬、辣醬,撒上一些椒鹽和芝麻,濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經(jīng)把食客的腸胃刺激的咕咕作響了。接過來咬一口,綠豆面爽滑,馃子脆香,還有醬的濃郁和芝麻的誘人,這的好心情已經(jīng)從早點開始了。
百佳福煎餅果子在傳統(tǒng)工藝制作的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代加工工藝和技術(shù),運用獨特的秘制配方,在選料、配料、加工、制作等方面建立了精細化、工藝化、標(biāo)準化的加工制作系統(tǒng),使百佳福煎餅果子色香味美、外軟內(nèi)脆、入口滑爽,口味獨特,品嘗者有口皆碑。
煎餅果子作為天津的特色美食,現(xiàn)已流行全國,其方便快捷,口味獨特,人們一般作為早餐,特別是在學(xué)校、辦公樓、工廠附近,車站等經(jīng)常有排隊的現(xiàn)象。大連百佳福在原來的基礎(chǔ)上對煎餅果子加以改進,特別是醬料有著獨特的味道,讓人百吃不厭,對現(xiàn)在人的需求增加了各種口味有火腿的、里脊、肉松、沙拉、等口味。
百佳福名師一對一教學(xué)!百佳福在國內(nèi)餐飲培訓(xùn)行業(yè)一直處于地位。師資力量雄厚,專業(yè)、專心、專注。百佳福的任何一項技術(shù)都有標(biāo)準的配方,不管是制作任何一項產(chǎn)品原料的配置大到斤數(shù),小到克數(shù)都有明確的規(guī)定,而且在教學(xué)上專門研制了一套方案,即使你不認字,即使你沒下過廚房,百佳福也能夠保證在短的時間里教會你。
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