噴泉起源很早，公元前6世紀(jì)在巴比倫空中花園中已建有噴泉。古希臘時(shí)代就已由飲用水的泉逐漸發(fā)展成為裝飾性的泉。有一種說法認(rèn)為，噴泉起源于伊斯蘭國家的齋戒沐浴給水方法。在伊斯蘭園林中，噴泉或沿軸線布置，或作為局部構(gòu)圖的中心。文藝復(fù)興時(shí)期噴泉技術(shù)有很大的發(fā)展，這一時(shí)期的噴泉多與雕像、柱飾、水池等結(jié)合造景。有名的噴泉如意大利伊斯特別墅的“百泉步道”和萊恩脫的噴泉水渠。當(dāng)時(shí)還從事水趣音響設(shè)計(jì)。如的貓頭鷹噴泉，有一群銅鳥啁啾，貓頭鷹一聲尖叫之后，頓時(shí)鴉雀無聲，稍停片刻，銅鳥又喧鬧起來。有的噴泉同雕像、疊落的瀑布結(jié)合起來造景，如埃斯特別墅中的“水風(fēng)琴”等。
噴泉的供水形式主要有：直流式供水、水泵循環(huán)供水、潛水泵循環(huán)供水。
噴泉噴頭是完成噴泉藝術(shù)造型的主要工作部件，它的作用是把具有一定壓力的水，經(jīng)過造型的噴頭，形成絢麗的水花，噴射在水面的上空。各種不同的噴頭組合配置，更能創(chuàng)造出千姿百態(tài)的水景景觀，令人興奮、激動(dòng)，產(chǎn)生奇妙的藝術(shù)效果。噴泉噴頭的種類很多，按照結(jié)構(gòu)形式不同，可分為直射、旋轉(zhuǎn)、水膜、吸力、霧化等多種類型；按照所噴水流的花形可分為蒲公英、喇叭花、牽?；?、蘑菇、冰塔、開屏以及噴霧噴頭等多種類型。
也稱旱地噴泉、旱式噴泉，簡稱旱噴。它是指將噴泉設(shè)施放置在地下，噴頭和燈光設(shè)置在網(wǎng)狀蓋板以下。在噴水時(shí)，噴出的水柱通過蓋板或花崗巖等鋪裝孔噴出來，以達(dá)到既不占休閑空間又能觀賞噴泉的效果。水池、噴頭、燈光均隱藏在蓋板下方，水柱通過蓋板蓋板之間的小孔噴出，不噴水時(shí)表面整潔開闊。
1930年，德國發(fā)明家奧圖皮士特先生首先帶出噴泉的概念，起初他只在百貨商店和餐館建造小型噴泉，及后經(jīng)過多年的發(fā)展，其音樂噴泉的設(shè)計(jì)及構(gòu)造已變得更大型及復(fù)雜。根德皮斯特域先生早于十二歲已跟隨父親設(shè)計(jì)及建造噴泉，1952年的夏天，西柏林的工業(yè)展覽中，一個(gè)美國人看到音樂噴泉的表演，并把它帶回紐約電臺(tái)音樂會(huì)堂。1953年1月15日音樂噴泉在美國首次表演，表演期間超過一百五十萬人觀看?，F(xiàn)在根德皮斯特域先生繼續(xù)改善其音樂噴泉及推向全世界，多年的改良已大大減低建造和維修的成本，電腦更已用在音樂噴泉上，使其表演能更復(fù)雜和美麗。