“你賣玩具嗎?“路人這樣向,一對(duì)年輕男女卻答:“不是,這是彩色饅頭,卡通包子?!罢嫘迈r,不少人觀看,有年輕媽媽帶了小孩不時(shí)買小豬豬,小白兔的,更多的是中老年人看新鮮,一旁贊嘆:現(xiàn)在人能得,把饃饃做得像玩話一樣。一五六歲女孩拿了只小鴨,不敢下嘴,只在一邊對(duì)了饅頭玩。惹得旁邊納涼大媽又是一通驚奇。
1.卡通造型。面團(tuán)搟成1cm左右的面片,在卡通模具內(nèi)壁涂上油,壓在面片上,就可以做出可愛(ài)的卡通造型了。
2.雙色饅頭卷。取2個(gè)顏色的面團(tuán)分別搟成差不多大小的薄片(面片越薄切片后的層次就越多),將2個(gè)面片疊在一起,卷成條狀(可在上層的面片表現(xiàn)刷點(diǎn)水,有利于面團(tuán)的粘合)。
3.切成條狀后切成小段,切下來(lái)的兩頭面團(tuán)可以整成花型。
4.蝴蝶饅頭。用上一步的雙色條狀面團(tuán),切成薄片,并排放在一起,用筷子再中間夾一下,就做成了蝴蝶的造型。
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