燕窩的適宜人群有哪些？

1、初生嬰兒：把燕窩燉溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有幫助消化，調(diào)理腸胃或增加食欲之效果。

2、孕婦：產(chǎn)前服食，可以促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育。

3、產(chǎn)婦：迅速復(fù)原身體，回復(fù)青春。

4、兒童：增強體質(zhì)，有助發(fā)育成長，促進(jìn)腦部發(fā)展。

5、青少年：加速新陳代謝，強壯身體機能，更可令肌膚更細(xì)滑。

6、精神緊張，工作忙碌者：可消除疲勞，舒緩壓力。

7、病愈體弱，患者：恢復(fù)體魄，增強，令呼吸順暢。

8、睡眠不足，燥熱者：清腸熱，潤肺。

燕窩獨特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原

碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進(jìn)脂肪的代謝

燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復(fù)原起著很大的作用

燕窩中含有三種不同的營養(yǎng)物質(zhì)，為特別：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩是的滋養(yǎng)保健食品，它的主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強，讓不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，愈合、修復(fù)受損細(xì)胞。燕窩中的特有物質(zhì)能修復(fù)身體的活細(xì)胞。燕窩對皮膚活細(xì)胞有修復(fù)作用，能夠滋養(yǎng)層。肌膚的層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質(zhì)確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。

在購買時應(yīng)挑選盞形大、紋路緊致自然、盞身較密的燕窩；靚的燕窩要夠干凈，小毛花越少越好；要夠干爽，手摸燕盞時有點刺手的感覺?！把喔C夠干爽，秤重時重量不含水分，自然更加實惠。”燕窩買回家后，還要觀察泡發(fā)效果。燕窩經(jīng)水泡發(fā)后，重量可增加8～10倍。經(jīng)煮燉后，優(yōu)質(zhì)燕窩會發(fā)出一陣清香的蛋白味?！皾M足上述5個要求的燕窩，就大致可定義為優(yōu)質(zhì)燕窩了。”