北風(fēng)呼嘯，白雪皚皚的冬季能讓我們有起床動(dòng)力的不是工作，而且那一份熱騰騰香噴噴的早餐?。≡绮驮谖覀冃哪恐械闹匾圆豢裳杂?，吃好早餐才有精神開啟美好的。

我家附近有一家包子店生意超級(jí)紅火，一年能賣出上億個(gè)包子，可見(jiàn)大家對(duì)包子的喜愛(ài)。包子通常情況下是我們的早餐，做法簡(jiǎn)單方便，可以邊走邊吃。

分享大家兩道不同風(fēng)味的包子做法，早餐吃它超級(jí)滿足，走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)哦！

水煎包

配料:普通面粉300克、溫水160克、酵母3克、豬肉160克、芹菜兩根、蔥姜各五克、鹽適量、花椒油2勺、生抽2勺、料酒1勺

烹飪步驟:1.面粉，酵母，加溫水，攪拌均勻，揉成光滑的面團(tuán)，包上保鮮膜，發(fā)酵至二倍大

2.豬肉末，加入蔥姜末，料酒，花椒油，生抽，鹽，順著一個(gè)方向攪拌三分鐘

3.芹菜放開水中燙一下，撈出過(guò)一遍涼水，切碎，攥一下水分

4.把芹菜末加入豬肉末中

5.攪拌均勻

6.面團(tuán)發(fā)酵好了

7.分成小面團(tuán)

8.搟成包子皮

9.把餡放中間，包成包子

10.鍋中加少許油，加入包子，煎至底部金黃

11.加入包子高度一半的水

12.蓋上鍋蓋，小火燜至收汁即可

13.美味做好啦

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