中國酒文化可謂長久，在老一代人中大部分都是好酒之人，珍藏了不少好酒，而新一代飲酒的就不是很多，為此在老一代中珍藏下來的酒如何鑒別，畢竟在出售時(shí)酒的年代越久越精品,現(xiàn)在為你講解回收老酒如何鑒別。

中國的酒文化博大精深，存在深厚的歷史淵源，老年人、熱愛酒品的愛好者、或者是收藏者而言，得到一瓶老酒，就會(huì)收獲良多。教您如何巧妙的辨別出是否是老酒。

酒漿：酒漿亦稱包漿，通俗點(diǎn)來講，就像人，歲月給人留下的好特征便是臉部的皺紋或者身心的變化。包漿一般由于時(shí)間的累積，灰塵、紫外線等共同作用下，包漿展現(xiàn)出來的是陳舊、有沉淀感，從而與新品之間的鮮亮形成強(qiáng)烈的反差。

特征：特征一方面表現(xiàn)在包裝上，另外一方面則是酒水本身的酒花。這對于關(guān)于收藏白酒的一些建議，可以做出適當(dāng)?shù)氖杖。拙频亩葦?shù)對于酒花的呈現(xiàn)結(jié)果也是不一樣的。例如60度以上的白酒，一般的酒花會(huì)大點(diǎn)，類似于綠豆，停留的時(shí)間會(huì)稍微短一點(diǎn)，可能十幾秒。但是在40度以下的白酒，對于低度數(shù)的酒花可能沒有或者停留的時(shí)間就幾秒。

可能有很多人不是特別理解老酒回收是什么意思，其實(shí)就是向收購舊家電的這樣的職業(yè)是一樣的。現(xiàn)在市場上其實(shí)有很多人非常喜歡去購買一些老酒，因?yàn)檫@些酒存放的年代越久遠(yuǎn)的話，他的品嘗的價(jià)值就會(huì)更高，而且它的整體的價(jià)格也會(huì)更高，所以就會(huì)有這樣的一群人專門去還收購這樣的一些老酒。

老酒回收還有就是一定要找準(zhǔn)客戶，因?yàn)橛行┤讼矚g年代比較久遠(yuǎn)的久，但是這些人可能是一些收藏者，也可能是一些愛好者，所以要針對不同的群體來進(jìn)行不同的價(jià)格的商議。同時(shí)有一些人可能喜歡這種種類的酒，但是有一些人喜歡那種品牌的酒，每個(gè)人的喜好都是不一樣的，在交流的過程當(dāng)中一定要摸清楚每一個(gè)客戶的喜好是什么。只有做好更的定位之后，才能夠幫助自己更好地籌備被一些行業(yè)的收購方面的東西。