在茅臺(tái)，也有著這樣一種說法，茅臺(tái)集團(tuán)酒廠釀造出來茅臺(tái)酒為什么這么獨(dú)樹一幟呢？而其他酒廠酒業(yè)釀造出來的都沒有茅臺(tái)酒的這種茅香味。原因是因?yàn)獒勚泼┡_(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。而赤水河的在茅臺(tái)鎮(zhèn)有個(gè)響亮的名字叫“美酒河”。這只是一種說法。當(dāng)然，這種說法也確實(shí)是釀造茅臺(tái)酒的一個(gè)主要原因之一。而釀造茅臺(tái)酒的過程呢也是非常復(fù)雜和細(xì)心，它有著獨(dú)特的釀造工藝。

“網(wǎng)上有3個(gè)"團(tuán)伙"，就是所謂的黃牛，他們通過水軍的方式，每瓶給50元和20元讓他們?cè)诿┡_(tái)云商上買酒，再傳統(tǒng)物流公司，將買到的茅臺(tái)酒匯集到一起。”一位業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示，另外，安徽，浙江、貴州等地，也有專門的組織拿巨額資金去收購(gòu)茅臺(tái)酒，對(duì)多的囤積5000箱，囤積3個(gè)月后就賣掉?！皬姆缮现v，他們的行為屬于市場(chǎng)行為，但是，這種通過賺取差價(jià)的方式，抬高了茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)格，損害了消費(fèi)者的利益。”

瓶裝茅臺(tái)酒的外包裝大概經(jīng)歷了四次變化，尤其是瓶蓋的變化為明顯。二十世紀(jì)五六十年代，塑料和鋁還沒有成為主要的包裝用材前，酒瓶基本用木塞封口。到了二十世紀(jì)七八十年代，隨著塑料在包裝中的廣泛使用，茅臺(tái)酒也換上了螺紋聚乙稀小紅蓋，外面使用熱收縮膜防偽。九十年代初，簡(jiǎn)單防偽的鋁質(zhì)蓋出現(xiàn)，茅臺(tái)酒也換上了這種蓋。到了2000年以后，茅臺(tái)酒換上了鋁塑結(jié)合的偽蓋。一個(gè)紅色塑料蓋被一圈紅鋁皮嵌扣在瓶頸上，啟封時(shí)旋下外蓋，就露出里面的倒酒器了。

之所以有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，是特定歷史背景形成的。建國(guó)初期，地方國(guó)營(yíng)的茅臺(tái)酒廠成立后，初注冊(cè)商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)”，商標(biāo)上端正中為工農(nóng)攜手圖案，左右兩邊有波浪形線條，其下有“貴州茅苔酒”5個(gè)紅色大字和“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”10個(gè)白色小字，1956年3月，“苔”字被恢復(fù)為“臺(tái)”字。從1987年開始，茅臺(tái)酒廠開始使用“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品”名稱。