做小吃口味很重要,現(xiàn)在大家對口味的要求都很高,但是產(chǎn)品的口味又是眾口難調(diào),切忌別人一提意見,自己就改。石磨豆?jié){有點淡,那好,明天我多加點糖;面條不夠味,明天多加點鹽……
越改越不是味,早餐店的產(chǎn)品要標(biāo)準(zhǔn)化,雖然是要聽取顧客的意見,但是也不能完全聽取,總要有自己的固定標(biāo)準(zhǔn),畢竟眾口難調(diào),我們只要做好大部分人接受的口味就可以了。
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