火龍果蔓越莓歐包

原料：高粉、牛奶、酵母、白糖、高粉、酵母、白糖、火龍果汁、蔓越莓干、黃油。

做法步驟：

第1步、將中種面團(tuán)材料揉勻放入冰箱冷藏發(fā)酵

第2步、火龍果去皮放入料理機(jī)中榨汁

第3步、將主面團(tuán)材料（除黃油外）和發(fā)酵好的中種撕小塊放入面包機(jī)中揉面

第4步、加入黃油繼續(xù)揉面至出膜

第5步、取出面團(tuán)放入蔓越莓揉勻

第6步、面包藍(lán)上撒入面粉以免粘連

第7步、放入揉好的面團(tuán)發(fā)酵至二倍大（我采用的是一次發(fā)酵成型）

第8步、發(fā)酵好的面團(tuán)倒扣入烤盤中

第9步、篩入低粉

第10步、用鋒利的割刀劃幾刀

第11步、送入預(yù)熱好的烤箱170度烘烤30分鐘

第12步、放入烤箱里

大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)技術(shù)，全程實(shí)操，包教包會，專業(yè)師傅手把手教學(xué)，每一項(xiàng)技術(shù)都有詳細(xì)配方配比，我校定會毫無保留的傳授給你核心技術(shù)?。。?/span>還有非常好的后續(xù)服務(wù)支持：

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新，服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

有意向請撥打熱線電話：【181.8748.8045】，獲取更多信息！