如今快節(jié)奏的生活,包子饅頭已成了眾多上班族必備的早餐,簡單、方便、快捷的優(yōu)勢也成就了很多創(chuàng)業(yè)的朋友,商業(yè)圈、小區(qū)里、馬路邊.....只要有人的地方就可以看到包子饅頭店。
早餐包子店設備包括:爐灶、鐵鍋、蒸籠、和面機、壓面機、搟面杖......設備也就幾千塊錢,投資非常低。現(xiàn)在市場上一個包子的成本大概在2—5毛錢左右,而現(xiàn)在一個素包子的售價基本上都在1元以上,特別的地方和地段還更高,也就是一個包子我們可以賺8毛;另一方面包子是三頓都可以賣的食物,我們打個比方我們每餐賣出200個包子,那么我們就可以賣出600個包子,這樣算下來的利潤是相當可觀的,而且如果店址好的話,遠遠不止這個數(shù)字,所以包子店的投資雖小,但是利潤方面確實十分的巨大。
哪里可以學包子饅頭技術(shù)呢?重慶飄味香餐飲美食培訓學校你的之選。
重慶飄味香的優(yōu)勢:
1.我們學校是一家以扶持創(chuàng)業(yè)、全國連鎖的餐飲技術(shù)培訓機構(gòu);
2.我們師傅都是有20多年的工作經(jīng)驗,并且自己也創(chuàng)業(yè)開過店,過來學習不僅可以學到技術(shù),還可以學到很多管理經(jīng)營方面的經(jīng)驗,自己開店也可以少走彎路;
3.我們是一次性收費,中途不會以任何的借口收取額外的費用,而且包吃包?。?/span>
4.我們是全天都是實戰(zhàn)操作練習,師傅也是一對一手把手全程指導教學,而且每天都是新鮮的食材讓你反復操作練習,包教包會,直到學會為止;
5.我們有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)導師給大家講解開店流程,包括店鋪的選址、裝修、成本定價、利潤分析、店鋪排線布局以及經(jīng)營管理等等;
6.終身技術(shù)保障,三年免費返校復習,后期技術(shù)更新及新品推出,所有學員免費返校進修。
我們是純手工制作,無任何添加劑,面白又松軟,口感好,有嚼勁。學習報名之后,師傅會打印詳細的配方單,上面每一種原料配料都是到克的,即使零基礎也可以做出和師傅一樣的味道。
學習步驟:
1設備、工具的認識與使用。
2 面粉的選擇(不同的面粉做出來的面點勁道口感都不一樣)
3 和面技術(shù)(面粉和水的比例控制)
4 發(fā)面技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下的原料配比與時間掌握)
5 醒面技術(shù)(時間的控制,怎樣口感更好,更白更松軟,有面香味又有嚼勁)
6 各種餡料的調(diào)制技術(shù)(材料選擇,刀工手法,炒制調(diào)味)
7 面點的制作手法,包子花型的制作
8 蒸的時間火候掌控
9 各類原材料采購、存放、保鮮技術(shù)
早餐系列:包子、饅頭、花卷、油條、豆?jié){、燒麥、麻球、米糕、南瓜餅、南瓜粥、小米粥、泡菜.........