快餐簡餐培訓(xùn)
快餐簡餐培訓(xùn)包括以下內(nèi)容：
培訓(xùn)各種簡餐飯的原料、配料的選取與保存。
培訓(xùn)各種簡餐飯的腌制比例方法
培訓(xùn)各種簡餐飯鮮汁制作技巧、裹粉方法
培訓(xùn)各種簡餐飯肉料輔料的制作方法。
培訓(xùn)各種簡餐飯組合造型售賣方法
培訓(xùn)小菜：酸辣土豆絲、酸辣包菜、酸豆角、泡包菜等
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