提到茅臺(tái)酒，不得不說的就是赤水河，四渡赤水戰(zhàn)役，是遵義會(huì)議之后，紅軍在長(zhǎng)征途中，進(jìn)行的一次決定性運(yùn)動(dòng)戰(zhàn)戰(zhàn)役，而在這次戰(zhàn)役中紅軍取得了勝利。而且在紅軍路過茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)就喜歡上這個(gè)酒，后來在新成立時(shí)，茅臺(tái)成為酒，并且在1956年和1958年，為確保茅臺(tái)酒質(zhì)量，被譽(yù)為“國(guó)酒之父”的周總理親臨兩次指示，赤水河不能污染。

茅臺(tái)膠帽是一個(gè)關(guān)注的重點(diǎn)，特別注意的是，有些膠帽打開后，又重新粘上，這看起來就不自然，甚至有賊光。另外，噴碼“茅”字和“臺(tái)”字之間有個(gè)小點(diǎn)，這個(gè)點(diǎn)是一個(gè)暗記，自從2001年就有了。

噴碼也是重要的觀察點(diǎn)，這些噴碼是有講究的，它們是由一個(gè)個(gè)小的點(diǎn)組成，每個(gè)數(shù)字都有特定的寫法。比如“1”，底下其實(shí)應(yīng)該是帶橫的，而有的贗品就不帶橫（2001-2005年除外）。而“2”中間有一個(gè)小的反復(fù)，兩個(gè)噴碼點(diǎn)是平的，不是直接下來的。這些都是微觀判斷技巧。

瓶口：

1、使用食用蠟密封，但這種方式很不方便。

2、使用生料帶（2元一卷的水管接口處乳白色薄膜防漏膠帶），纏繞前先將小紅帽上面的信息用小紙貼記錄下來，貼在紙盒頂端；生膠帶纏繞時(shí)，前兩圈稍稍松一點(diǎn)點(diǎn)（不要太松），后幾圈盡量纏緊一些。

3、如環(huán)境條件支持可加蓋子封膜

整體密封：

前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱單等原廠資料入箱。紙箱用膠帶封口。

整體密封注意事項(xiàng)：

1、保存環(huán)境需避光防熱防潮陰涼。

2、不要放在臥室、廚房、陽臺(tái)。

3、有條件的話，使用專用酒柜存放，為節(jié)約空間，酒柜可以放在書房。