白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，但已有40度以下之低度酒。

中國各地區(qū)均有生產(chǎn)，以四川、貴州、江蘇、陜西、安徽、山西等地產(chǎn)品為。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格。

真酒“五糧液”黑邊框包金字套色整齊、凹凸感強(qiáng)；假酒套色不好，白字套在黑色邊框外，凹凸感差。

真品倒過來拿不會漏酒，而假酒由于塑封不好，倒過來拿有時(shí)會漏酒。

真品塑料封口光澤好，字跡清晰，而假品則不然。

假酒把標(biāo)準(zhǔn)號標(biāo)錯，低度酒套高度酒標(biāo)準(zhǔn)號，或高度酒套低度標(biāo)準(zhǔn)號。

真五糧液防偽紙撕口整齊劃一；假五糧液撕口不齊、破損厲害，呈鋸齒狀。

回收茅臺酒，五糧液，劍南春，追求綠色合作以求雙贏的原則，開業(yè)以來有很多成功的案例，也得到個(gè)人，家庭，企業(yè)以及很多機(jī)構(gòu)的一致好評，我們把誠信擺在首要位置，本著誠信為本的原則，依照服務(wù)大眾的態(tài)度，勤勤懇懇的經(jīng)營，我們上門服務(wù)，一次合作，終身朋友，保密客戶的信息， 價(jià)格高于市場價(jià)。

紅葡萄酒的顏色差別大，從黑紫色到各種紅色都有，甚至?xí)懽兂社晟?。紅酒年輕時(shí)，顏色越深酒的味道越濃郁，單寧含量也越高。赤霞珠(Sauvignon)、梅鹿特(Merlot)都以顏色深黑而。而黑品諾(Pinotnoir)等品種的釀后色彩則比較輕淺。

對于白葡萄酒來說，顏色可以從無色、黃綠色、金黃色一直變化到琥珀色，甚至到棕色。

干白酒的顏色通常比較淺，年輕時(shí)常常帶綠色反光，呈現(xiàn)出淡黃色，隨著酒齡而逐漸加深。葡萄酒的顏色與其成熟程度也有密切關(guān)系，成熟度高的葡萄顏色越深；年份不好、葡萄成熟度不足，酒的顏色也會相應(yīng)跟著變淡。這同時(shí)也說明了，葡萄酒的顏色與土地等各種自然因素有著密切的關(guān)系，同樣品種的葡萄很有可能發(fā)生或多或少的變化，因此不能一概而論。