黑豚的經濟價值

1、黑豚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，所含的黑色素能清除人體內自由基、防止脂質過氧化，從而起到延緩衰老的作用；所含的鐵質是甲魚的3倍，還含有豐富的、元素鋅和硒，而膽固醇和飽和脂肪酸的含量很低，是一種理想的營養(yǎng)、滋補保健食品，符合21世紀自然保健黑色食品的消費新潮。由于黑豚肉幾乎均為肌肉，纖維較兔肉更為細嫩，且不含腥膻味，因此具備烹調易熟、易酥爛、快速烹調的特點。黑豚肉味甘性平，有、之功效，用以身體虛弱、年老腎虧、產后貧血等癥。黑豚的睪丸可作為生產癲癇的，豚血可提取原料血清素。

2、黑豚的皮毛是一種很好的裘皮服裝和工藝品的加工原料，其加工性能和裝飾性能可以與水貂皮媲美，可用于制作裘皮服裝、披肩、手套和豚皮系列玩具，黑豚也可以作為一種觀賞動物，為寵物養(yǎng)殖者，特別是兒童提供喜愛的寵物。

3、黑豚是小型動物，性情溫順，易于保定，其血利用價值高，采集較為方便，可廣泛用于生理、醫(yī)藥、免疫、繁殖和生物工程等實驗中。據(jù)報道，日本、韓國、中國等國家都選用黑豚作為實驗動物，年需求量在數(shù)十萬只以上，而國內今后將遠遠超過數(shù)十萬。因此，黑豚是一種理想而應用廣泛的實驗動物。

4、黑豚糞尿是優(yōu)質的有機肥，一只成年黑豚年積肥料90～120千克。黑豚糞中氮、磷、鉀三要素的含量都遠遠高于其他畜禽糞。據(jù)測算，100千克黑豚糞相當于10、92千克硫酸銨、1、97千克硫酸鉀的肥效，而且黑豚肥能改善土壤結構，增加有機質，提高土壤肥力。在四川省成都市鳳凰山的黃泥（酸性）土壤中試驗表明，施用黑豚糞的黃泥土壤有機質提高42、3%，含氮量提高43、86%，使土質、土壤結構得到明顯改善。

黑豚養(yǎng)殖的優(yōu)勢

1、黑豚屬于國家允許養(yǎng)殖、市場開放的野生經濟動物，市場可以順利流通。

2、黑豚肉質鮮美，與果子貍不相上下，特別黑豚是草食動物，為綠色食品，市場需求量在不斷上升。

3、黑豚飼養(yǎng)成本低、技術難度不大，飼養(yǎng)成本僅為果子貍的六分之一，技術難度是果子貍的十分之一，養(yǎng)殖一只重量為500-800克的商品黑豚，綜合成本僅為4元左右。

4、黑豚養(yǎng)殖技術難度低，疾病少，沒有瘟疫，極為簡單的養(yǎng)殖，成活率都有90%以上。不象養(yǎng)殖兔子、雞、鴨等經濟動物一旦發(fā)生瘟疫，就損失慘重。

5、養(yǎng)殖黑豚見效快、效益好，養(yǎng)殖10對黑豚年可繁殖后代300只以上，純利在3000元以上，一個人的管理能力可養(yǎng)殖400對種豚。200對的飼料日開支僅為一頭母豬的日食量，其它的均為草料飼料。

辨別黑豚是否在“炒種”的簡單方法有兩條：一是種豚是否高于80元/對，特別是高于100元/對的不要前去接觸；二是這個養(yǎng)殖場里是否有一定數(shù)量的商品黑豚出售，如果這個養(yǎng)殖場只有種豚銷售，且價格高于80元/對，但卻沒有一定數(shù)量的商品黑豚銷售（或者故意將商品黑豚價格說高些，如高于70元/公斤，設置你購買的障礙，對于宰殺品嘗更是免談的情況），有這兩個現(xiàn)象就極有可能是在“炒種”，或者這個養(yǎng)殖場本身也是養(yǎng)殖不久、規(guī)模少，建議不要在這種養(yǎng)殖場或公司引種。

黑豚養(yǎng)殖需規(guī)?；?

養(yǎng)殖出路在哪里

首先肯定產業(yè)化是行業(yè)發(fā)展的必由之路。產業(yè)化發(fā)展的程度高低是決定著特養(yǎng)業(yè)能否走得穩(wěn)走得遠的先決條件。

第二是應該樹立正確的發(fā)展觀念。做為一個黑豚企業(yè)。應樹立市場觀念、法制觀念及信譽觀念。

所謂市場觀念，它包括兩層意思，一是要闖過商品市場這道坎，把產品賣到終消費者手中；二是在產品深加工上下功夫，開發(fā)皮、肉、藥等系列化產品。