烤魚是重慶飄味香國際餐飲培訓(xùn)學(xué)校的項目之一。師傅經(jīng)驗豐富，有二十多年的燒烤經(jīng)驗，所有的辣醬、燒烤醬都是他秘制的而成的，口味獨特，在外面根本學(xué)不到。

飄味香燒烤培訓(xùn)流程：

1. 原材料的選擇

2. 香料的識別認(rèn)識

3. 菜品的加工處理

4. 菜品的腌制碼味

5. 海鮮類的處理

6. 菜品的穿制方式

7. 火候的掌控

8. 秘制醬料的制作

9. 撒料調(diào)味技術(shù)

重慶飄味香培訓(xùn)學(xué)校承諾：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。重慶飄味香一次繳費，技術(shù)無任何保留、絕不搞以銷售成品配料包等形式的捆綁加盟。

包學(xué)會、隨到隨學(xué)、3年免費回學(xué)校學(xué)習(xí)，后期技術(shù)更新及新品推出，對所有學(xué)員免費進(jìn)修。