一杯奶茶的成本原料非常簡單,就是奶精、水、奶茶粉三種原料調(diào)制而成,除了這三種原料外,椰果,珍珠、布丁、燒仙草等配料是根據(jù)消費者的個人需求來添加的,這部分成本另算。大部分店家都會將一杯奶茶的成本控制在1-2元之間,這其中還包括杯子和吸管的成本。要知道如果一杯奶茶賣7塊錢,成本是1.7元到2.3元,也就是利潤空間在70%以上,賣出50杯采茶,的成本就賺回來了。畢竟一杯奶茶的成本只有3到5毛左右,而市場售價一般在5元以上,利潤相當(dāng)豐厚。
對于小型奶茶店來說,開在一個5000人社區(qū)的奶茶店,營業(yè)額在500-2000元之間是正常的;開在商業(yè)街的奶茶店,因為人流量更多,地處商圈,所以營業(yè)額在1500-5000元之間是正常的;如果開在大型物流中心、交通運輸中心等人流集中的地方,日營業(yè)額在3000元左右是很正常的
如果選址比較好的話,奶茶店也很少有淡季,每日平均的銷售量也超過150杯,以每杯7元計算,每日的營業(yè)額也在1050元,除去經(jīng)營成本,包括材料和鋪租,差不多盈利在400—600元,也能盈利不少的。
學(xué)習(xí)奶茶到重慶飄味香美食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校······
奶茶全套技術(shù),零基礎(chǔ)教學(xué),配方技術(shù)毫無保留,隨到隨學(xué)、不限制學(xué)時,反復(fù)練習(xí),學(xué)會學(xué)滿意為止。學(xué)習(xí)期間包吃包住,一次性收費,終身服務(wù)保障,絕不搞以銷售成品配料包等形式的捆綁銷售,3年免費回學(xué)校復(fù)習(xí),后期技術(shù)更新及新品推出,所有學(xué)員免費返校進修。
課程講解:
1.報名之后,我們有詳細的配方單給你
2.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
3.老師在實踐操作中,帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)及奶茶調(diào)配的注意事項
4.老師講解開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
奶茶:濃情可可咖啡系、冬季熱飲系、冰沙奶昔系、特調(diào)奶蓋系、氣泡果飲系、優(yōu)樂鮮果系、優(yōu)樂多系、五谷養(yǎng)身系、星空系、盆栽系....十五個系列任你選擇。重慶飄味香除了奶茶技術(shù),還有冰激凌、炸雞系列、缽缽雞、串串、煎餅、糕點、甜品、冰粉、涼糕、涼蝦等項目,這樣就豐富你的開店品種了~~~~~~~~學(xué)更多美食技術(shù)請聯(lián)系柳老師 【24小時為你開機,加微信免費獲取項目資料】
重慶飄味香餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)地址:重慶九龍坡區(qū)渝州路126號黨??萍即髽?0樓。