“五谷為養(yǎng)，五畜為益”，日常美食，除了主食和蔬菜，肉也要吃，尤其是牛肉。牛肉能

滋養(yǎng)身體，暖胃，強筋健骨，大人長力氣，孩子促進(jìn)身體發(fā)育，身體壯長個子。

【大白菜熱湯牛肉面】

需要的食材（2大碗面的量）：細(xì)面條1綹，大白菜幾片，牛肉卷1大把（也可以用羊肉卷），香菜段適量，植物油2勺，蔥花2大勺，醬油1勺，鹽適量

步：面條要選細(xì)的，口感好熟得快；大白菜要橫著切絲，纖維切斷了，更適合煮面，熟得快又好吃；肉卷無需解凍，直接用

第二步：鍋內(nèi)加植物油燒溫?zé)?，多放點蔥花，炒香，再加醬油熗出香味，加白菜絲炒蔫，倒入清水燒開，加面條煮8分熟，開大火，倒入牛肉卷，煮50秒，牛肉變色變熟就可以關(guān)火了

第三步：加鹽調(diào)味，放香菜拌勻，用余溫激出香菜的香氣就可以了

熱氣騰騰，香氣撲鼻，別看簡單省事，味道可是極美，這個冬季不試試這碗面，著實可惜！

冬季的面，暖身暖胃，吃完渾身是勁兒，趕緊做給家人吃吧！

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