重慶學(xué)煲仔飯怎么樣？煲仔飯技術(shù)在那里吃香？一份煲仔飯的成本是多少？煲仔飯店一般要幾人經(jīng)營？學(xué)習(xí)煲仔飯多少錢能學(xué)會？正宗方式煲仔飯那里有教學(xué)？重慶比較好的煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校？

煲仔飯的特點：正宗的煲仔飯有兩個不容忽視的特征，一是跟煲上桌的味汁，揭開蓋子澆在飯上，有滋滋的響聲，此為畫龍點睛之筆，另一處是晶瑩剔透的絲苗香米被光滑的的煲底燒出一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是酥脆且滋味深長，實為之精華，比較經(jīng)典的有豆豉煲仔飯，廣式臘腸煲仔飯，臘味煲仔飯，滑雞煲仔飯等！

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