重慶飄味香火鍋培訓(xùn)想學(xué)正宗重慶火鍋不知哪里學(xué)？選擇重慶飄味香餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校，三百多種餐飲美食技術(shù)供你選擇

重慶火鍋的基本的標(biāo)準(zhǔn)是：

一、天然為宗 正宗重慶火鍋不用添加任何增鮮劑、增香劑、增稠劑、消泡劑、辣椒精、辣味素......等化學(xué)品。

健康為本 美食之所以成為美食，健康為本。不能一昧追求變態(tài)刺激，這樣跟吃毒品沒有什么區(qū)別，不能吃過之后產(chǎn)生辣嘴，燒心，肚痛，，腹瀉等各種身體不適。

三、口感體驗 麻辣鮮香是重慶火鍋獨有特色，麻而不澀，辣而不燥，鮮而不滯，香而不怪，醇厚濃郁，油而不膩，隨口入心。吃過之后唇齒清新，神清氣爽。

以上幾點掌握后，就比較容易識別重慶火鍋的真?zhèn)?，也能夠充分的辨別出正宗的重慶火鍋了。