重慶中餐炒菜培訓(xùn)哪里味道好？想做中餐館生意朋友的福音來(lái)啦。眾所周知，中餐就跟中國(guó)的文化一樣博大精深。中餐，其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。

除”八大菜系“外還有一些在中國(guó)較有影響的菜系，如：東北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、客家菜、贛菜、京菜、清真菜等菜系。

中餐理所當(dāng)然一直是中國(guó)人的驕傲。然而，當(dāng)諸如英、美等西方國(guó)家的人提起中餐時(shí)，他們的想法可能會(huì)出乎你的意料。以下是一個(gè)國(guó)外朋友對(duì)于中餐的親身體驗(yàn)：我從小在英國(guó)長(zhǎng)大，現(xiàn)在才知道原來(lái)常吃的中餐其實(shí)是粵菜。比如我常點(diǎn)的經(jīng)典菜糖醋排骨，可能還配有米飯和春卷。我們通常吃的就是這類中餐，因?yàn)榇蠖嘁泼裼?guó)的中國(guó)人都來(lái)自廣東。這個(gè)你可以聽(tīng)出來(lái)，因?yàn)榇蠖鄶?shù)英國(guó)人所模仿的漢語(yǔ)發(fā)音實(shí)際上是粵語(yǔ)——有時(shí)，土生土長(zhǎng)的英國(guó)人聽(tīng)到普通話會(huì)很吃驚，因?yàn)楦浾Z(yǔ)相差太遠(yuǎn)。然而，英國(guó)人對(duì)中餐的態(tài)度也許正在發(fā)生改變。

美籍華人廚師譚榮輝已在英國(guó)電視熒屏活躍了30年，他對(duì)英國(guó)廣播公司美食頻道說(shuō)：“80年代初英國(guó)的中餐清一色的糖醋排骨。當(dāng)時(shí)，大多數(shù)英國(guó)人對(duì)中餐的看法就是刻版化的粵菜……但現(xiàn)在英國(guó)已經(jīng)可以看到類似川菜、湘菜等更多中國(guó)地方菜系了。已經(jīng)不再只是粵菜的天下了?！蓖瑯樱瑢?duì)大多美國(guó)人來(lái)說(shuō)，中餐依舊擺脫不了陳皮雞和幸運(yùn)餅的印象，但更多的地方菜系已經(jīng)在紐約這樣的大城市扎穩(wěn)腳跟。

然而，人們對(duì)中餐的看法并沒(méi)有徹底改觀。許多生活在中國(guó)的老外經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到家里的親戚這樣問(wèn)：“你吃過(guò)狗肉了嗎？”是的，也許因?yàn)槿藗儗?duì)中國(guó)文化還是了解太少，許多人依舊認(rèn)為中國(guó)人喜歡吃狗肉。當(dāng)然，有些人確實(shí)吃。視覺(jué)時(shí)代稱，吃狗肉對(duì)美國(guó)人來(lái)說(shuō)就像“吃掉一個(gè)家庭成員”。

在重慶飄味香小吃培訓(xùn)學(xué)校，這里中餐種類眾多，品種豐富齊全，可以學(xué)到你任何喜歡的菜品。而且這里還有來(lái)自全國(guó)各地的三四百種小吃項(xiàng)目：重慶火鍋，冒菜，串串香，冷串串，缽缽雞，冷吃系列，特色油鹵，冒烤鴨，北京烤鴨，特色蒸菜，絕味鴨脖，營(yíng)養(yǎng)早餐，南翔小籠包，揚(yáng)州灌湯包，麻球，營(yíng)養(yǎng)粥，廣東腸粉，山城小湯圓，重慶酸辣粉，手工肥腸粉，重慶小面，川味面，涼粉涼皮涼面，花甲米線，火鍋米線，過(guò)橋米線，魚(yú)米線，罐罐米線，綿陽(yáng)米粉，砂鍋米線，軍屯鍋盔，醬香餅，皇中皇餅，煎餅果子，山東雜糧煎餅，雞蛋灌餅，蛋拱糕，糖油果子，中式快餐，鹵肉飯，烤肉飯，煲仔飯，罐罐飯，石鍋拌飯，川湘菜，江湖菜，火爆夜宵系列,萬(wàn)州烤魚(yú)，烤羊腿羊排，烤全羊，變態(tài)雞翅，秘制烤腦花，烤豬蹄，海鮮大咖，海鮮燒烤，傳統(tǒng)燒烤，爆炒系列，冷淡杯，四川干鍋，麻辣香鍋，西點(diǎn)烘焙，臺(tái)式奶荼，港式奶荼，滿記甜品，炸雞漢堡，關(guān)東煮，瘋狂薯?xiàng)l，魔法師薯片，脆皮玉米，可麗餅，雞蛋仔，意大利面，奶湯面，郵亭鯽魚(yú)，三合魚(yú)，北渡魚(yú)，泉水雞，辣子雞，陳麻花····太多太多就不一一寫(xiě)了，歡迎致電咨詢！