夜色漸濃，霓虹燈暖，

夜生活亦拉開了帷幕，

一聲簡單的召喚“走起，擼串去”，

成就了夜幕下的煙熏火燎、人聲鼎沸的燒烤江湖。

學(xué)燒烤就來重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校，全套的炭火燒烤技術(shù)~配方毫無保留~零基礎(chǔ)教學(xué)~ 一對一全程指導(dǎo)~一次性收費~終身保障~學(xué)會為止

教學(xué)內(nèi)容：

普通烤串系列、特色烤鯽魚、特色烤腦花、特色包漿豆腐、烤雞翅雞腳筋、烤蝦、烤豬蹄、烤金針茹、烤魷魚、烤肉末蒜香茄子、烤豬皮、烤各種素食等等

教學(xué)流程：

1、燒烤原料及香料的特點及作用，達到學(xué)會原材料的認識及選用;

2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;

3、燒烤各類肉類的腌制，達到學(xué)會各種肉質(zhì)品的加工處理;

4、核心調(diào)味料配方制作、核心調(diào)味醬的配方制作方法,達到學(xué)會各種醬料的配制;

5、蔬菜類燒烤原料的制作，達到學(xué)會各種疏菜的加工處理;

6、雞類燒烤原料的制作、魚類燒烤原料的制作，達到學(xué)會各種雞肉魚肉的加工處理;

7、海鮮類燒烤原料的制作、其他類燒烤原料的制作，達到學(xué)會海鮮肉類的加工處理

8、火候的把握技術(shù)、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)、燒烤原材料的采購

重慶飄味香餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)地址：重慶九龍坡區(qū)渝州路126號黨?？萍即髽?0樓。