夜幕降臨，

人們開始渴望美好而放松的一餐，

從炕頭小酒到酒店大餐，

這個龐大的選擇譜系里，

很多人鐘情于街頭巷尾，市井里弄，

只有在這個環(huán)境，

才配得上吃出境界的企圖。

其實大家都懂生活，

“沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程”

這話，簡直就是為燒烤量身定制。

學燒烤就來重慶飄味香餐飲培訓學校，全套的炭火燒烤技術(shù)~配方毫無保留~零基礎(chǔ)教學~ 一對一全程指導(dǎo)~一次性收費~終身保障~學會為止

教學內(nèi)容：

普通烤串系列、特色烤鯽魚、特色烤腦花、特色包漿豆腐、烤雞翅雞腳筋、烤蝦、烤豬蹄、烤金針茹、烤魷魚、烤肉末蒜香茄子、烤豬皮、烤各種素食等等

教學流程：

1、燒烤原料及香料的特點及作用，達到學會原材料的認識及選用;

2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;

3、燒烤各類肉類的腌制，達到學會各種肉質(zhì)品的加工處理;

4、核心調(diào)味料配方制作、核心調(diào)味醬的配方制作方法,達到學會各種醬料的配制;

5、蔬菜類燒烤原料的制作，達到學會各種疏菜的加工處理;

6、雞類燒烤原料的制作、魚類燒烤原料的制作，達到學會各種雞肉魚肉的加工處理;

7、海鮮類燒烤原料的制作、其他類燒烤原料的制作，達到學會海鮮肉類的加工處理

8、火候的把握技術(shù)、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)、燒烤原材料的采購

重慶飄味香餐飲創(chuàng)業(yè)培訓地址：重慶九龍坡區(qū)渝州路126號黨?？萍即髽?0樓