烤魚是重慶飄味香國際餐飲培訓學校*火的項目之一。師傅經(jīng)驗豐富,有二十多年的燒烤經(jīng)驗,所有的辣醬、燒烤醬都是他秘制的而成的,口味獨特,在外面根本學不到。
飄味香燒烤培訓流程】
1. 原材料的選擇
2. 香料的識別認識
3. 菜品的加工處理
4. 菜品的腌制碼味
5. 海鮮類的處理
6. 菜品的穿制方式
7. 火候的掌控
8. 秘制醬料的制作
9. 撒料調(diào)味技術(shù)
【我們承諾】
學習期間:包含技術(shù)費、餐費、學習材料費、資料費等,中途不收任何費用。我們不限學時,根據(jù)各人掌握情況而定;手把手教學,包教包會,終身免費技術(shù)升級和免費指導、調(diào)整口味。
聯(lián)系:石老師