朝鮮冷面（俗稱朝鮮面、韓國冷面） 是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，后再次澆湯。其面條細質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。

正宗的朝鮮水冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用，亦有用碟子盛裝的，但冷面的湯就相對較少了。冷面的作法，是把面條煮熟后，用涼水抄干后的面條，再放進鹽、醋、醬油等調(diào)味料，并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好，再配以朝鮮咸菜或泡菜，即可食用。

大連百佳福是您餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)選擇!公司對于學(xué)員沒有嚴(yán)格的要求.沒有年齡與性別的要求.沒有文化程度的要求.一次性收費沒有任何其他費用.畢業(yè)后提供服務(wù).

機不可失失不再來，小伙伴們，本月為了滿足廣大學(xué)員的需求，特此推薦各種新品時尚小吃技術(shù)，另外本月因為滿足學(xué)校檔口和各小吃經(jīng)營者的需求，我們的優(yōu)惠活動又大大增多了。

大連百佳福專業(yè)餐飲管理有限公司，百佳福餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心。是經(jīng)大連工商行政管理局注冊的正規(guī)小吃技術(shù)培訓(xùn)中心。本公司成立多年，歷年來公司憑借著專業(yè)的技術(shù)，優(yōu)良的制作方法，的教學(xué)質(zhì)量，以及老師的專業(yè)負責(zé)的態(tài)度，已成功畢業(yè)學(xué)員良多，并且成功經(jīng)營門店。在這里，小吃品種齊全豐富，口味獨特鮮美。您可以先品嘗后學(xué)習(xí)，學(xué)費價格優(yōu)惠，老師手把手教學(xué)，一對一輔導(dǎo)，包教包會。