烤面筋的烹制方式多種多樣,可以烤著吃,也可以炸著吃,味道同樣鮮美、多樣:原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、雞肉等多種味道。由于專用燒烤面筋的制作和成型是絕密技術(shù),因此該項(xiàng)目在很多地方可謂市場一片空白,自然是一個的淘金熱點(diǎn)。
項(xiàng)目分析:
(1)除加盟技術(shù)費(fèi)用外,加盟商如果要以店鋪的形式經(jīng)營,其主要投資就是店鋪?zhàn)饨?;如果是流動?jīng)營,只需500元左右的流動資金即可。
(2)烤面筋基本原料是面粉,因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.3元左右,售價一般在1.0元,利潤率為400℅;在高消費(fèi)區(qū)域,零售價甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口,每天可以正常售出300份;如果位置選的好,客流量大,售出400份以上都不成問題。
百佳福培訓(xùn)品種:香酥雞柳、脆皮雞腿、雞翅、炸水果,雞肉漢堡等,有奧爾良味的、香辣的、原味的、黑椒的、孜然等口味。
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