1、幼樹疏除中干上過旺的直立主枝和主枝上過旺的徒長枝,對保留下的主枝和主枝上的側(cè)生枝以拉枝開張角度和刻芽為主。主枝開張角度60-70度為宜,側(cè)枝開張角度70-80度為宜,拉枝時要拉成一條線,切忌拉成弓形??萄恳话阍?月上旬芽萌動前進行,在主枝上以促發(fā)側(cè)枝為目的。
2、初果期樹4-7年生,要把調(diào)整樹體結(jié)構(gòu),注意主枝上結(jié)果枝組的培養(yǎng)。一是逐步疏除過低、過密的主枝,做到各主枝互不影響;二是適當回縮沒有分枝以促發(fā)分枝。三是對過弱的側(cè)生枝進行回縮或短截復壯,對過旺的開張角度緩和長勢促進成花。
3、盛果期樹調(diào)整好樹體結(jié)構(gòu)改善冠內(nèi)風光條件,冠內(nèi)萌生多余的直立枝、過密枝、重疊枝、交叉枝等堅決疏掉,打開層間距以免擾亂樹形、消耗營養(yǎng)。樹高過高的及時落頭開心用弱枝帶頭控制樹冠高度。
櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g,蛋白質(zhì)1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量66千卡,粗纖維0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5.9mg,胡蘿卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黃素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗壞血酸900mg,鉀258mg,鈉0.7mg,鎂10.6mg。
整形修剪 紡錘形:干高40~60cm,樹高3~4m。中心干上輪生10~15個主枝,開張角度70°~80°。
小冠疏層形 有中心干,桿高40~50cm,全樹5~6個主枝,分兩層,層問距離120~150cm。
修剪。幼樹期:培養(yǎng)樹體骨架,擴大樹冠。抑強扶弱,做到主從分明,層次清楚。
人工授粉 在花期,從授粉品種中采集鈴鐺花蕾,制成混合花粉,在初花期和盛花期各進行一次人工授粉;或者在10:00~17:00時用雞毛撣在不同品種的樹上彈滾,進行人工輔助授粉。
主栽品種和授粉樹配置 車厘子自花不結(jié)實,必須配置花期一致、親和力強的授粉品種。栽植栽植時期:秋季落葉前后至次年春季萌芽前均可定植,以秋栽為宜。
栽植密度 根據(jù)車厘子園的氣候、土壤、水利和地勢狀況、品種特性、砧木矮化能力、整形修剪方法和整體管理水平來確定。