摘心可控制旺長，促發(fā)二次枝，增加枝量，加速，促進成花。摘心可分為早期摘心和生長旺季摘心。早期摘心一般在花后10天左右進行，對新梢保留10厘米左右摘除，摘心后，除頂端發(fā)生1條中枝以外，其他各芽均可形成短枝，主要用于控制樹冠和培養(yǎng)小型結(jié)果枝組。生長旺季摘心在5月下旬至7月中旬進行，對旺枝留40厘米左右把頂端摘除，用以增加枝量，對幼樹連續(xù)摘心2～3次能促進短枝形成，提早結(jié)果。拿枝是用手對旺梢自基部到頂端逐段捋拿。傷及木質(zhì)而不折斷，從5～8月皆可進行，有較好的緩勢促花作用。疏枝在大櫻桃采收以后，一般在6月下旬至7月上旬進行。此次修剪可部分代替冬剪，進行疏枝或大枝回縮樹體結(jié)構(gòu)，改善樹冠內(nèi)光照條件，均衡樹。

常見的車?yán)遄悠贩N是賓瑩車?yán)遄樱浯问橇貙氒嚴(yán)遄?，賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細(xì)膩，多汁。智利大車?yán)遄悠贩NBing（賓瑩）為暗紅色，Lapins（拉賓斯）以紫黑色為佳，而有“櫻桃皇后”之稱的黃金車?yán)遄?Rainier（雷尼），則是表面呈淺黃色，略帶粉紅潤澤。

車?yán)遄訖烟以灾裁芏葢?yīng)依品種、砧木、土壤條件而不同。在肥沃的平地上，中國櫻桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每畝栽220株，若采用自然叢狀形或自然開心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再適當(dāng)加大密度，成園后采取間伐措施處理。

車?yán)遄訖烟以灾矔r間一般分為秋季和春季兩個時期。在冬季寒冷、干旱、多風(fēng)的地區(qū)宜春栽，春栽應(yīng)在苗木發(fā)芽前。在冬季溫暖的地方可秋栽。

車?yán)遄訖烟以灾睬皯?yīng)進行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有機肥25～50千克。將肥料與土壤拌勻后，再栽苗，并立即澆定根水。