豚鼠的體形在嚙齒類動(dòng)物中偏大，體重在700～1200克（1.5～2.5磅）之間，體長(zhǎng)在20～25厘米（8～10英寸）之間。身材短小但是強(qiáng)壯有力，頭較大，是身體的三分之一，眼睛大而圓，耳朵短小貼著頭部，毛發(fā)粗糙而且很容易脫落，沒(méi)有尾巴。豚鼠脊柱由36塊脊椎骨組成，其中頸椎7枚、胸椎13枚、腰椎6枚、薦椎4枚、尾椎6枚。肋骨13對(duì)，其中6對(duì)真肋、3對(duì)假肋、4對(duì)浮肋。前腳平直而強(qiáng)健有力，一般都會(huì)有4個(gè)趾頭，每個(gè)趾頭上都有尖利的爪；后腳有3個(gè)有爪的腳趾，而且都比較長(zhǎng)。豚鼠靠腳底走路，行走時(shí)腳跟著地。

豚鼠食量較大，對(duì)習(xí)慣了的飼料食欲旺盛，但對(duì)變質(zhì)的飼料特別敏感，常因此減食或廢食，甚至引起流產(chǎn)。對(duì)素也特別敏感，投藥后容易引起腸炎，如使用青霉素，不論劑量多大，途徑如何，均可引起小腸和結(jié)腸炎，甚至使其死亡。對(duì)青霉素的敏感性比小鼠高1000倍，故用青霉素時(shí)應(yīng)特別小心。與大鼠和小鼠相反，它夜間少食少動(dòng)。

豚鼠為全年、多發(fā)情性動(dòng)物，并有產(chǎn)后性周期，在正常情況下全年都表現(xiàn)出生性周期的往返循環(huán)。在48小時(shí)之內(nèi)或在哺乳期的某個(gè)時(shí)間內(nèi)又可能受孕，稱產(chǎn)后性期或反常懷孕。

豚鼠的平均壽命在4到5年之間，據(jù)2006年吉尼斯大全記錄，長(zhǎng)壽的豚鼠存活了14年10個(gè)月。

黑豚鼠喜歡安靜、干燥、清潔的環(huán)境。對(duì)外界環(huán)境的變化非常敏感，遇有異常響聲、震動(dòng)或環(huán)境變化，或豎耳靜聽，驚慌失措，或亂蹦亂跳，發(fā)出很響的逃足聲以”通知”它的伙伴：受驚嚇的妊娠母黑豚鼠容易流產(chǎn)；正在分娩的母黑豚鼠受驚嚇會(huì)難產(chǎn)；有的會(huì)咬死初生豚仔；哺乳母豚受驚嚇拒絕給豚仔吃奶；正在采食的黑豚鼠 ，受驚嚇往往停止采食。對(duì)經(jīng)常性搬運(yùn)和擾動(dòng)很不習(xí)慣，搬運(yùn)、重新安置或觸摸可使黑豚鼠體重在24～48小時(shí)內(nèi)明顯下降，情況穩(wěn)定后又很快恢復(fù)。因此，保持黑豚鼠圈舍的環(huán)境安靜，是養(yǎng)好黑豚鼠工作中重視的問(wèn)題之一。為了保持環(huán)境安靜，豚舍不要與機(jī)器建立在一起，平時(shí)在舍內(nèi)操作動(dòng)作要輕，不要大聲喧嘩，不要讓人群圍觀，不要讓狗、貓等動(dòng)物進(jìn)入黑豚鼠場(chǎng)內(nèi)。