現在經營飯店，超市，品方面的都是需要食品流通經營許可證的。下面是一些材料你可以先做一下了解，有不懂的隨時聯系我。

食品流通需要的材料：

1、食品流通許可證申請書；

2、名稱預先核準通知書復印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的，提交營業(yè)執(zhí)照副本復印件；

3、經營場所的使用證明：房產證和房屋租賃合同復印件；

4、負責人、經辦人及食品管理人員的身證復印件（需驗原件）；

5、食品流通單位需配備持B類（食品流通）合格證的食品管理員；

6、與食品經營有關的經營設施空間布局圖；

7、與食品經營有關的經營設備、工具清單；

8、操作流程；

9、食品管理制度文本；

10、特許經營項目流通許可承諾書。

辦理食品流通許可，一般要經以下步驟：

1、咨詢后領取并填寫《食品流通許可申請書》，同時準備相關材料；

2、遞交相關文書材料，材料齊全后，領取《接收材料憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結果，需要現場核查的配合工商機關現場核查。

3、領取《準予許可通知書》，十日內憑通知書領取《食品流通許可證》?；蛑苯宇I取許可證。

具體的你可以去你所在的地區(qū)了解一下具體情況，國家10月1日開始施行新的經營許可管理辦法后，流通證已經被代替了，辦食品經營許可證就好，但有的地區(qū)仍然在2016年1月1日前還要辦流通許可證。所以去您所在的省市的食監(jiān)查看一下。