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重慶飄味香餐飲秘制過(guò)橋米線吃起來(lái)湯汁豐濃，米線滑口勁道，肉片鮮嫩、味道佳美無(wú)可比！正宗過(guò)橋米線由四部份組成：

一米線：選用優(yōu)質(zhì)大米，經(jīng)過(guò)發(fā)酵，磨漿，澄濾，蒸粉，擠壓，煮制等工序！

二配料：各種蔬菜類生菜，菠菜，豆芽，黃瓜，番茄，蓮藕，木耳，豆皮，韭菜，碗豆尖等

各種類菌金針茹，杏鮑茹，雞茹，磨茹，平茹，香茹，海鮮茹等

肉類雞胸脯肉，雞腿肉，豬肉，豬肝，排骨肉，牛肉，羊肉，鴨肉，魚肉等

三高湯：云南宣威火腿，雞骨架，豬筒骨，土老母雞等各種秘制配方

四香料：采用藥材保健功能，相輔相成，科學(xué)搭配，到克

重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)樣0基礎(chǔ)手把手教你從開始食材的處理到后怎么擺盤，上菜，怎么快速出餐

開一家云南過(guò)橋米線店不需要太大的店面一般10至30平米即可，裝修以簡(jiǎn)單干凈為主，裝飾為輔，看個(gè)人經(jīng)濟(jì)能力！可搭配重慶小面，酸辣粉，涼菜鹵菜，軍屯鍋盔，中式快餐等一起賣，客人選擇性多，帶動(dòng)消費(fèi)，創(chuàng)造收益！

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聯(lián)系人:舒老師