生煎包簡介:美味營養(yǎng)早餐,上海生煎包,說到生煎包,那是讓人難以割舍的傳統(tǒng)小吃招牌,脆香的外皮和豐滿的內里,讓人心動的是它和灌湯包竟有異曲同工之妙,咬上一口就能吮吸到香濃的湯汁,可以說超滿足了!生煎大名是生煎饅頭,由于沒有經過蒸籠,直接下鍋油煎,所以叫生煎!一個個挨得緊緊的生煎如白白胖胖的小饅頭,任性的一撒芝麻和蔥花列拿得活色生香!
生煎包和水煎包有什么不同呢?一個是油煎一個是用水煎制,的區(qū)別在于面皮,外形和餡料!水煎皮的面皮十分講究,用“水發(fā)面”制成,形狀像個加胖版的餃子。用平底鍋煎時,在鍋中倒入稀面漿,在鍋中形成一層酥皮,薄若蟬翼,好看又好吃!生煎包不同于粗獷的水煎包,生煎包是上海的本土小吃,沾染了魔都的小資氣質,生煎包看起來更加的精致講究!生煎包的餡料繼承了湯包,咸中帶甜的豬肉陷中添加豬皮凍,吃的時候還得借用湯包“先開窗,后喝湯”的吃法,要不然一股熱汁噴在鄰桌臉上,其本上要友盡了!小心翼翼的咬開一個小口,輕輕一吸,肉汁充盈著口腔,感覺整個人都要升華了!
為什么選擇重慶飄味香培訓學校:
一我們的教學師傅是重慶九園包子弟子,所教學的包子不同于市面上普通包子!
二學校分區(qū)域分廚具練習,一對一教學,真正讓學員實踐實操為主
三學習期間包吃包住,省去學員吃飯住宿的問題!
四三年內免費技術升級,終身服務!
五免費提供開店指導課,包括店面選址,裝修風格,人員配備,特資采購,風險規(guī)避等!
生煎包利潤分析:
一份生煎包成本一般是15元的面粉和餡料可以做40個,單個投下來0.375元一只!市面上一般賣1.5元1至2元一只!純利潤在60%以上,如果賣500只算的話,純賺500塊
由重慶飄味香的的老師帶你親自上手操作練習 ,不需要多長時間你也可以獨當一面當一家特色包子鋪的!
重慶飄味香餐飲培訓學校有八大系列:重慶特色系列,營養(yǎng)早餐系列,中式快餐系列,火爆夜宵系列,面條米線系列,西點烘焙系列,甜點飲品系列,飄味香私人訂制系列!學校三四百個小吃項目供學員結合自身情況,量身訂做!
聯(lián)系人:舒老師