在重慶???小面培訓(xùn)行業(yè)，我們?nèi)藲馔?、學員多、口碑、名氣！
央視10頻道《嘿，小面》屢次報道，《舌尖上的中國2》重磅推薦，重慶小面正如當年的重慶火鍋一樣，正在火遍大江南北，讓創(chuàng)業(yè)者賺得盤滿缽益。江蘇衛(wèi)視《非誠勿擾》名主持孟飛都已經(jīng)把重慶小面開到了南京，你還等什么？
重慶飄味香餐飲培訓(xùn)基地傳授正宗重慶小面技術(shù)，為讓你完全、快速、成功地掌握我們推出的特色精品小面系列技術(shù)，培訓(xùn)基地采取由研發(fā)師一對一、手把手的師傅帶徒弟的教學方式，幫助你在短時間內(nèi)，掌握多技術(shù)，達到效果，以實現(xiàn)學成開店、輕松賺錢的目的！全套正宗重慶小面技術(shù)培訓(xùn)費為3980元，同時免費贈送：炒飯、蓋飯、一鍋鹵技術(shù)、涼拌菜技術(shù)、四川泡菜技術(shù)等，可單選也可多選。如果搭配上冰粉涼蝦、宜賓涼糕、龜苓膏、川北涼粉、榮昌黃涼粉等夏季消暑解渴飲品，更可日進斗金！
我們的學員很多很多，他們來自全國各地、他們遍布祖國大江南北
【培訓(xùn)內(nèi)容】
我們培訓(xùn)的重慶小面系列包括正宗重慶麻辣小面、肥腸面、牛肉面、雜醬面、豌雜面、胡辣殼雞雜面、涼面、炒面、擔擔面、宜賓燃面、干拌面、鱔魚面、酸菜面、土豆絲面、豇豆肉末面、豬肝面、腰花面、雞雜面、酸菜肉絲面、酸辣肥腸面、渣渣面等，美食小吃培訓(xùn)網(wǎng)培訓(xùn)基地2015年又創(chuàng)新推出的重慶小面系列新品，樣樣可稱，包教包會。培訓(xùn)大綱如下（出于對于商業(yè)機密方面的考慮，僅公開部分）：
部分：
1、主打產(chǎn)品品種
精品麻辣小面：夠辣夠麻，夠正宗；牛肉面：香氣怡人，牛肉味濃；老壇酸菜肉絲面：老壇泡椒炒制，湯香味濃；美味香菇燉雞面：湯寬、美味香菇、營養(yǎng)健康；碗雜面：醬香味濃；擔擔面：老重慶風味，鮮香麻辣；肥腸面：肥腸化渣，麻辣鮮香；排骨面：湯面誘人，骨肉香濃；老鴨湯面：湯寬、鮮香；老麻抄手：麻辣香鮮、重慶一絕；餃子米線：別樣風味。
2、面條成熟度的鑒別；3、煮面標準；4、生面條的保管方法；5、原料的驗收和標準；6、衛(wèi)生清潔程序；7、餐前準備；8、收市工作 ；9、面條加工工藝；10、熬制高湯的八個注意事項；11、傳統(tǒng)香料的配制。
第二部分：基礎(chǔ)調(diào)料
1、花生米的炒制流程；2、復(fù)制醬油的制作；3、混合油的制作流程；4、姜蒜水的制作流程；5、清油的制作工藝；6、紅油的制作工藝；7、牛肉面的制作流程及成品的制作標準；8、肥腸面的制作流程；9、碗雜面的制作流程；10、老鴨湯面制作流程；11、香菇燉雞面制作流程；12、老重慶擔擔面的制作流程；13、老壇酸菜肉絲面制作流程；14、涼面的制作流程及成品的制作標準；15、麻辣小面的打料。
第三部分：餐具的使用和選擇
煮面爐、調(diào)料盆、煮面筷、肉釣、挑面勺、不銹鋼桶、炒鍋、沙勺、條盤、猛火灶、保鮮盒、湯瓢、菜板、保溫車、高壓鍋等。
【我們的核心優(yōu)勢】
1、我們擁有2000平米的現(xiàn)代化專業(yè)培訓(xùn)基地，集學習培訓(xùn)和娛樂休閑為一體（帶機麻室），在同行中。
2、我們擁有在業(yè)內(nèi)沉淀了8年之久的研發(fā)中心，定向為我們的學員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新調(diào)味品。我們鼓勵和支持學員做大做強自創(chuàng)品牌搞連鎖加盟，換句話說，我們是培訓(xùn)連鎖加盟的老板的。
3、我們擁有行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)大講壇，她是行業(yè)的風向標，是行業(yè)智慧的大熔爐，只要你肯學，這里有你挖不完的寶藏。
4、我們每年培訓(xùn)超過1000人的學員，成功開店學員遍布全國各地，日營業(yè)額超過8000元的比比皆是。
【為什么選擇我們】
重慶飄味香餐飲培訓(xùn)有限公司，因我中心幫扶大量創(chuàng)業(yè)伙伴獲得成功，更被包括《創(chuàng)業(yè)》雜志、《生意經(jīng)》雜志、中國創(chuàng)業(yè)港、重慶華龍網(wǎng)在內(nèi)的眾多媒體爭相報道，中心獲得‘商業(yè)模式企業(yè)’、個人榮獲‘創(chuàng)業(yè)明星’等多項殊榮！
由美食專家團親自執(zhí)教，一對一、手把手教學，理論結(jié)合實踐相結(jié)合，讓學員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，確保學員學會之后能以的口味，獨霸一方市場，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。
【聯(lián)系方式】重慶飄味香餐飲培訓(xùn)小吃培訓(xùn)網(wǎng)培訓(xùn)基地：
聯(lián)系人：舒老師