老潼關(guān)肉夾饃原名燒餅夾饃，早起源于初唐。傳說當(dāng)年李世民騎馬打天下，路過潼關(guān)時，品嘗過老潼關(guān)肉夾饃后贊不絕口：“妙妙，吾竟不知世上有如此美食?！?/span>

千百年來，老潼關(guān)肉夾饃讓人百吃不厭。剛出爐的千層餅里邊是一層層的，皮薄松脆，像油酥餅。咬一口，掉渣燙嘴，口感。

老潼關(guān)肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別主要在于餅的不同，剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的，皮薄松脆，像油酥餅。咬一口，掉渣燙嘴，口感。將五花肉放在裝有特制的配方和調(diào)料的鹵鍋內(nèi)浸泡和燉煮，肉質(zhì)細(xì)膩，芳香撲鼻；肥而不膩，瘦而不柴。

一份好吃的涼皮是通過精選的原材料，輔以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞴に嚺c上好的秘制調(diào)料制作而成。對于挑剔的食客們而言，涼皮不能將就。涼皮勁道爽滑的口感再加上爽脆的黃瓜條，誘人的香辣油，任誰都無法抵御這般誘惑。陜西涼皮“四大花旦”：麻醬釀皮、秦鎮(zhèn)米面皮、岐山搟面皮、漢中米面皮子。

秦味到酥皮肉夾饃經(jīng)營優(yōu)勢：

回歸的出餐，迎來錢景無限，時代潮流，創(chuàng)業(yè)風(fēng)口。

時尚消費：受惠于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，收入的提高，以及消費觀念的改變，人們的快餐消費開始追求品牌、潮流、輕奢的態(tài)度。

生活剛需：快餐已經(jīng)融入到人們的生活中，成為人們生活的一部分。

特色為王：“秦味到酥皮肉夾饃”抓住客群追求特色的需求，迎合口味喜好，上百種款特色產(chǎn)品供客戶選擇，多元經(jīng)營引導(dǎo)消費。