五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產(chǎn)品。1985年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及金爵獎,1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎,1988年獲香港第六屆國際食品展覽會金龍獎,1989年獲日本大孤第三屆89關(guān)西國際儀器展金質(zhì)獎,1990年獲泰國國際酒類博覽會金獎,1991年獲保加利亞普羅夫迪夫國際展覽會金獎及德國萊比錫國際博覽會金獎,1992年獲美國國際名酒博覽會金獎1993年獲俄羅斯圣彼得堡國際博覽會特別金獎。
特征一方面表現(xiàn)在包裝上,另外一方面則是酒水本身的酒花。這對于關(guān)于收藏白酒的一些建議,可以做出適當(dāng)?shù)氖杖。拙频亩葦?shù)對于酒花的呈現(xiàn)結(jié)果也是不一樣的。例如60度以上的白酒,一般的酒花會大點,類似于綠豆,停留的時間會稍微短一點,可能十幾秒。但是在40度以下的白酒,對于低度數(shù)的酒花可能沒有或者停留的時間就幾秒。
包裝
首先,我們可以從包裝上獲得相關(guān)的信息,例如包裝上的時間,酒瓶上的花紋條條理,由于是老酒的話,會顯得陳舊, 并且在外觀上會有一種很古老的感覺。如果沒有包裝的話,那么就看酒瓶和觀察酒的顏色。
酒漿
酒漿亦稱包漿,通俗點來說,例如人,歲月給人留下的特征便是臉部的皺紋或者身心的變化。包漿一般由于時間的累積,灰塵、紫外線等共同作用下,包漿展現(xiàn)出來的是陳舊、有沉淀感,從而與新品之間的鮮亮形成強(qiáng)烈的反差。
裝茅臺酒用的酒瓶,初是用本地生產(chǎn)的缸甕,從清朝咸豐年間起,改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶,有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。民國四年(1915年)以后,改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國后,才改為白色陶瓷瓶和人們見到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,樸實大方。