豚鼠作為一個新開發(fā)和選育的品種,已經(jīng)經(jīng)過了十多年的發(fā)展,雖然他是“黑色+綠色”食品雙重身份的天然保健型,但是在我縣甚至我市內(nèi)的知曉度仍很低,消費者能否接受這個產(chǎn)品?該如何成功打開市場成為一個關(guān)鍵問題。另一方面豚鼠養(yǎng)殖周期短、繁殖快,而消費層次高,市場需求飽和度快,所謂“物以多為賤”,當(dāng)達到市場飽和后,數(shù)量和價格都會受到影響,這時該如何解決?
風(fēng)險解決辦法:
1、準確定位,廣做宣傳,通過各種銷售策略開拓市場;
2、打品牌,讓產(chǎn)品深入人心,終實現(xiàn)品牌化經(jīng)營。
3、抓質(zhì)量,讓產(chǎn)品口感更好,更有營養(yǎng)價值,讓消費者認可;
4、挖技術(shù),深挖先進飼養(yǎng)管理技術(shù),無公害生產(chǎn)技術(shù),疫病防治技術(shù),檢測技術(shù)。
野味、滋補:通過引進并不斷優(yōu)化選育而成的黑豚鼠,肉白而細嫩(肌肉纖維極細),味鮮,勝過雞、鴨、魚類;豚皮富含膠質(zhì),口感肥糯,勝過甲魚裙邊?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,黑色食品不僅營養(yǎng)豐富,而且有消除人體內(nèi)自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽功、抗衰老的特殊功能。我國傳統(tǒng)中醫(yī)認為:黑色、腎為先天之本、生命之源固于腎,指出黑色品可以固本扶正、潤膚美容、強壯身體、。黑豚鼠屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品,所含的黑色素能消除人體自由基防止脂質(zhì)過剩,從而起到延緩衰老的作用;所含的鐵質(zhì)是甲魚的3倍。
豚鼠樣子可愛,性情溫和,易養(yǎng)易管,活潑可愛,深受到人們,尤其小朋友的喜愛,可作為寵物飼養(yǎng),大城市中許多花鳥市場都有作為寵物銷售,經(jīng)過馴化的豚鼠甚至比狗都聰明,有人還專門舉辦過豚鼠游泳比賽。
地理位置優(yōu)越,人力物力充沛:我省地處丘陵山區(qū)地帶,多山,而蘆葦,竹葉、地瓜藤等青綠飼料豐富。黑豚是食草類動物,青飼料涵蓋了90%的青綠植物葉莖,而蘆葦,竹葉、地瓜藤又是其喜歡的草料。目前我鎮(zhèn)內(nèi)留守婦女?dāng)?shù)量不少,在加上農(nóng)閑時的剩余壯勞力,剩余勞動力的總數(shù)很多。這些閑賦的勞動力不但是一種勞動力資源的浪費,而且還極易滋生各種社會問題。發(fā)展黑豚養(yǎng)殖能夠有效地利用這些人力、草料資源,還能很好的減少各種社會問題的產(chǎn)生。