烤肉拌飯主要烤牛肉，雞肉和羊肉。轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地區(qū)。轉(zhuǎn)烤的主要原料是牛肉、羊肉或雞肉。在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來(lái)，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤。當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，用一把長(zhǎng)刀將上面的肉一片片地切下來(lái)。切下來(lái)的薄肉片用托盤(pán)上的油攪拌之后即可食用。轉(zhuǎn)烤肉比較干，烤時(shí)火候很重要。

烤肉其特點(diǎn)是快速現(xiàn)場(chǎng)制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營(yíng)養(yǎng)均衡，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒?，食者口味留香。適合社會(huì)各層次、各年齡段消費(fèi)群體，，在傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上為大眾帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)的享受。無(wú)論是腌料還是燒烤料，皆是秘制配方，烤出一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味、口感細(xì)膩，讓人百吃不厭，成為當(dāng)今的時(shí)尚美味。

真實(shí)、可靠、可行、實(shí)實(shí)在在，風(fēng)險(xiǎn)小的燒烤投資已經(jīng)加入了很多的小本創(chuàng)業(yè)者，并受到了可觀的效益，燒烤小吃的利潤(rùn)和市場(chǎng)前景已經(jīng)不言而喻。

我們不限制你經(jīng)營(yíng)，還會(huì)免費(fèi)為你解決技術(shù)問(wèn)題，重要的一點(diǎn)是我們的味道好，不會(huì)讓你比同行遜色缺少競(jìng)爭(zhēng)力。3到5天學(xué)會(huì) ，沒(méi)有詳細(xì)的時(shí)間要求，直到你感覺(jué)學(xué)會(huì)再畢業(yè)，一次性收費(fèi)，無(wú)額外多余收費(fèi)，每位學(xué)員均是平等對(duì)待，包學(xué)包會(huì)，我們?yōu)槟闾峁┓Q(chēng)心如意的技術(shù)，你自由經(jīng)營(yíng)創(chuàng)當(dāng)老板。

培訓(xùn)保障：

1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊；

大連百佳福不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2--3天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；包教包會(huì)！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！