法國葡萄酒的等級是根據(jù)產(chǎn)區(qū)劃分的,白蘭地等級則是根據(jù)桶貯時間劃分的。人頭馬的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高于干邑產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)法令規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),陳釀時間7年以下的是VS,達(dá)到7年的是VSOP,超過12年的是CLUB(即“人頭馬俱樂部”),達(dá)到15年的是Napoleon(即“拿破侖”級),超過20年的是XO,超過30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),達(dá)到50年以上的就是路易十三了。
路易十三不僅口感細(xì)致,包裝也很精美。每一只酒瓶都是手工做的,。人頭馬選用法國巴卡拉(BACCARAT)手工打造的水晶玻璃瓶,精心打磨出瓶身的每一條曲線,給人展現(xiàn)出了皇室的奢華氣息。
根據(jù)中國市場目前的零售價,一瓶700ml的新版路易十三標(biāo)價1.18萬元,1,500ml的則要2.68萬元,其精美的巴卡拉水晶玻璃瓶更是不可多得的藝術(shù)精品。據(jù)報道稱:“假如包裝盒完好,一只人頭馬路易十三的空酒瓶能賣2,000元?!?/p>
拉菲的封瓶鐵片容易辨認(rèn)。他的設(shè)計上方是酒莊城堡,而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年,設(shè)計都是大同小異了。不同的是鐵片的顏色略有不同,呈現(xiàn)不同紅色。在圖中右下邊的鐵片,是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片,上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標(biāo)志。如果留心細(xì)看,會發(fā)現(xiàn)這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上, 印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。
白酒越存越香,很多人會保存白酒多年后再喝,那真是歷久彌香,那么如何保存白酒呢,下面小編就來介紹一下.
白酒保存注意事項一:酒精度
保存的白酒酒精度至少在50度以上,因為50度以上的高度酒一般都是純糧釀造,酒質(zhì)好,不易壞,適合長期保存。
白酒保存注意事項二:香型
市場的白酒香型一濃香型和醬香型為主。有著特殊意義的酒保存下來,特定的時候拿出來喝,有一種不一樣的情感在其中。
白酒保存注意事項三:存放條件
保存白酒時選用陶瓷壇,因為陶瓷壇它本身含有多種礦物質(zhì),用來存放白酒可以持久保持白酒的香味,令白酒歷久彌香。還有就是白就要放在陰涼、干燥、通風(fēng)和清潔處保存,因為如果很白酒保存環(huán)境過于潮濕的話會對酒的包裝有很大的危害,而如果環(huán)境過于熱會加快酒精的揮發(fā),所以,陰涼干燥的環(huán)境可以對酒及其包裝有很好的保護(hù)作用。
白酒保存注意事項四:封口
在保存白酒之前一定要記得檢查封口,問一下封口處有沒有酒味,如果有酒味就證明封口不好,封口不好或者開封后的白酒保存會有揮發(fā),所以一定要注意封口。對于已開封的白酒或是封口不好的白酒可以選用食品保鮮膜在封口處多纏繞幾下,以防止酒體揮發(fā),而影響品質(zhì)。