砂鍋作為一款獨特的餐具,借著自己的暖暖身體,為菜菜們送上溫暖的關懷,也讓我們這些吃貨們感受到了寒冷中的一股暖流。
在眾多廣東人的味蕾里“砂鍋”菜系可以說是神一般的存在。砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料,相對平衡的環(huán)境溫度,有利于水分子與食物的相互砂鍋滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,鮮香成分溢出的越多,煨出的湯的滋味就越鮮醇,被煨食品的質地就越酥爛。
1.傳熱快,散熱慢,保溫能力強,一般砂鍋在關火5到10分鐘后,鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度。
2.砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料,相對平衡的環(huán)境溫度,有利于水分子與食物的相互滲透,能限度地釋放食物味道。
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