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壽司是日本有名的傳統(tǒng)食物，也享譽中華大地。種類也是繁多，配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌過的。似乎配料的不同，使得壽司的價格、檔次差距甚大。比如壽司分為：1.卷壽司2.握壽司3.軍艦壽司4.鮭魚握壽司5.鮪魚握壽司等等。

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