食品管理員崗位職責(zé)食品管理員報名要求

食品管理人員要承擔(dān)食品管理職責(zé)所以，除了具備原則性強，無違法、違紀、失信等不良記錄條件外，還應(yīng)當(dāng)熟悉并正確理解國家相關(guān)法律法規(guī)及有關(guān)標準;報考食品管理員證需要什么條件報名入口是什么。食品管理員證報考需要什么條件報名入口是什么。具備食品管理作實踐經(jīng)驗，并在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)從事食品管理作。具體來講，應(yīng)掌握食品法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件、標準;食品職業(yè)道德規(guī)范;食品專業(yè)知識。

食品管理員申報類型：

1、食品生產(chǎn)：食品生產(chǎn)特指的是生產(chǎn)食品的加工廠，如生產(chǎn)月餅的企業(yè)、生產(chǎn)方便面的企業(yè)，老干媽集團這一類的才叫食品生產(chǎn)。高級特殊特殊食品考試也是屬于食品生產(chǎn)這個項目的。

2、食品銷售：包括預(yù)包裝食品、散裝食品、冷藏冷凍、現(xiàn)場制售食品經(jīng)營者，食品（含食品添加劑）零售批發(fā)、食品連鎖經(jīng)營企業(yè)（含銷售食品的連鎖藥店總部和有食品制售的大型連鎖超市及總部等），食品銷售市場開辦者、自動售貨（食品）機柜、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者，自建食品經(jīng)營網(wǎng)站、入網(wǎng)食品經(jīng)營者、進口食品經(jīng)營者等，持有食品經(jīng)營許可證者。

3、餐飲服務(wù)：包括餐館酒店、企業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、餐飲管理企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)及總部、重大活動餐飲服務(wù)等，持有食品經(jīng)營許可證（證上經(jīng)營范圍有餐飲服務(wù)）者。

4、特殊食品生產(chǎn)：指保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品，包括特定人群的主輔食品、乳制品、食品添加劑等食品。

5、食用農(nóng)產(chǎn)品：指供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，從事食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者都應(yīng)選擇這一類

食品管理員鑒定等級及費用：

本次鑒定為初級、中級、高級，其中初級360元/人；中級資格600元/人；高級資格980元/人；（費用以人民幣計，包括課時、資料、考核等培訓(xùn)的費用，不包括食宿、交通等其他費用?？己藶槭称繁O(jiān)管部門統(tǒng)一考試，采用閉卷遠程計算機考試方式，培訓(xùn)中心免費提供考試的場地，設(shè)備設(shè)施等。

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和狀況，食品管理員證報考需要什么條件報名入口是什么。如實記錄食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月;沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。

廣東食品管理員培訓(xùn)班班廣州高級食品管理員培訓(xùn)班

東莞食品管理員培訓(xùn)班佛山食品管理員培訓(xùn)班珠海食品管理員培訓(xùn)班

中山食品管理員培訓(xùn)班湛江食品管理員培訓(xùn)班云浮食品管理員培訓(xùn)班

惠州食品管理員培訓(xùn)班河源食品管理員培訓(xùn)班韶關(guān)食品管理員培訓(xùn)班

蘭冠教育學(xué)院開設(shè)環(huán)境、質(zhì)量、職業(yè)健康、食品行業(yè)、汽車行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)療器械行業(yè)、實驗室、電器行業(yè)、GMP、5S、內(nèi)校員等體系內(nèi)審員和外審員課程;另食品檢驗工、水處理工、評茶員、茶藝師、化學(xué)總控工等國家職業(yè)資格證書鑒定考核培訓(xùn)課程常年開設(shè)，食品、化妝品等行業(yè)出廠檢驗技術(shù)課程等。