黑豚鼠性情非常溫順。母兔產(chǎn)仔或帶仔時(shí)， 出于它的母性行為，捕捉時(shí)有時(shí)會(huì)主動(dòng)傷人。而黑豚鼠既不會(huì)咬人，也不會(huì)抓人。它惟一的反抗就是”逃跑”。人捕捉時(shí)只發(fā)出小的叫聲，抓上手后，不再發(fā)出叫聲。黑豚鼠的耳朵及四肢短小，不善跳躍，也不能攀登，只要舍池、舍圈、籠舍高上40厘米，它就乖乖躲在里面。在安靜的情況下，突然的響聲、人與其他動(dòng)物的闖人都會(huì)引起黑它的騷動(dòng)和驚恐。由于它的性情溫順，許多人將它當(dāng)寵物飼養(yǎng)。

豚鼠聽(tīng)覺(jué)好，膽小、易受驚嚇，因此環(huán)境應(yīng)保持安靜，噪聲在50分貝以下，適溫度20～24℃?？刂埔蠓秶?8～26℃。超過(guò)30℃時(shí)，豚鼠體重減輕、流產(chǎn)、死胎、死亡率高，低于15℃時(shí)繁殖率、生長(zhǎng)發(fā)育率降低，疾病發(fā)生率上升。濕度應(yīng)保持在40%到60%之間。溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)導(dǎo)致豚鼠抵抗力下降，易患疾病。氨濃度在20mg/L以下，氣流速度10～25 cm/s。氨濃度的高低與豚鼠肺炎發(fā)病率密切相關(guān)。豚鼠需要一定的活動(dòng)面積，哺乳期所需活動(dòng)面積更大，一般體重300克的豚鼠大約需要300平方厘米的活動(dòng)面積，800克豚鼠則需1000平方厘米。

黑豚鼠是一種一物多用的草食動(dòng)物，可藥、食兩用。中國(guó)古代就有食用黑豚鼠肉的習(xí)慣，并將其作為野菜肴選入中國(guó)名菜譜。有“天上的斑鳩、地上的豚貍”之說(shuō)。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬于低脂肪、低膽固醇的肉類，具有濃厚的野味特色，易消化吸收，有豐富的蛋白質(zhì)，富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，民間視為“強(qiáng)身珍品”。

豚鼠喜群居，有抓人的習(xí)慣，不喜攀登和跳躍，習(xí)性溫順，膽小易驚，有時(shí)發(fā)出吱吱的尖叫聲，喜干燥清潔的生活環(huán)境。其活動(dòng)、休息、采食多呈集體行為，休息時(shí)緊挨躺臥，單籠飼養(yǎng)時(shí)易發(fā)生足底潰瘍。群體中有專制型社會(huì)行為，1～2只雄鼠處于統(tǒng)治地位，一雄多雌的群體形成明顯的穩(wěn)定性。