熱水器就是指通過各種物理原理，在一定時間內(nèi)使冷水溫度升高變成熱水的一種裝置。按照原理不同可分為電熱水器、燃?xì)鉄崴鳌⑻柲軣崴?、磁能熱水器、空氣能熱水器，暖氣熱水器等?

制造冷氣部分和制造熱水部分。其實這兩個部分又是緊密地聯(lián)系在一起，密不可分，且必須同時工作。即制造熱水的同時，給廚房制冷?；蛘哒f在給廚房制冷的同時也在制造熱水。

多檔位即熱式電熱水器

是以多個檔位調(diào)節(jié)來調(diào)整加熱功率的即熱電熱水器，一般為7個檔位，小廚寶一般為3個檔位，洗手寶和電熱水一般1到2個檔位。

恒溫即熱式電熱水器

恒溫即熱式電熱水器是指熱水器在進(jìn)水流量和進(jìn)水溫度以及電源電壓等有所變化的情況下，仍能保持出水溫度與用戶所設(shè)定的溫度基本恒定的電熱水器。

空氣能熱水器按照加熱形式可分為氟循環(huán)與水循環(huán)兩類，各有優(yōu)點，互不排斥；氟循環(huán)機(jī)分為：家用型陽臺機(jī)、外墻機(jī)、廚房機(jī)，商用型的壁虎機(jī)、閣樓機(jī)；水循環(huán)機(jī)可分為：家用型陽臺機(jī)、露臺機(jī)、廚房機(jī)，商用型的壁虎機(jī)、閣樓機(jī)，工程型的屋頂機(jī)，地面機(jī)。

在節(jié)能減排已經(jīng)成為時代潮流的今天，節(jié)約能源，減少碳排放是的生活方式。前面已經(jīng)提到，空氣源熱泵熱水器采用的是逆卡諾原理，將空氣中的能量轉(zhuǎn)移到水中，不是直接用電熱元件加熱，因此其能效可達(dá)到電熱水器的4倍，即加熱等量的熱水，耗電量相當(dāng)于電熱水器的四分之一，大大節(jié)約了電力的消耗。中國的電力70%是通過火電廠燒煤產(chǎn)生的，節(jié)約電力意味著減少碳的排放。