熱水器就是指通過各種物理原理，在一定時(shí)間內(nèi)使冷水溫度升高變成熱水的一種裝置。按照原理不同可分為電熱水器、燃?xì)鉄崴?、太陽能熱水器、磁能熱水器、空氣能熱水器，暖氣熱水器等?

制造冷氣部分和制造熱水部分。其實(shí)這兩個(gè)部分又是緊密地聯(lián)系在一起，密不可分，且必須同時(shí)工作。即制造熱水的同時(shí)，給廚房制冷?；蛘哒f在給廚房制冷的同時(shí)也在制造熱水。

多檔位即熱式電熱水器

是以多個(gè)檔位調(diào)節(jié)來調(diào)整加熱功率的即熱電熱水器，一般為7個(gè)檔位，小廚寶一般為3個(gè)檔位，洗手寶和電熱水一般1到2個(gè)檔位。

恒溫即熱式電熱水器

恒溫即熱式電熱水器是指熱水器在進(jìn)水流量和進(jìn)水溫度以及電源電壓等有所變化的情況下，仍能保持出水溫度與用戶所設(shè)定的溫度基本恒定的電熱水器。

速熱式電熱水器

優(yōu)點(diǎn)：出熱水速度快，熱水量大。是儲(chǔ)水式電熱水器到即熱式電熱水器的過度產(chǎn)品，結(jié)合了兩者的優(yōu)點(diǎn)，等待時(shí)間沒有儲(chǔ)水熱水器那么長(zhǎng)，一般在15分鐘左右，也不用預(yù)留4平方的線，速熱式電熱水器一般在3~5千瓦之間，2.5的線就足夠。

燃?xì)鉄崴?

按使用燃?xì)獾姆N類分為：人工煤氣熱水器、天然氣熱水器、液化石油氣熱水器；

按控制方式可分為：前制式熱水器和后制式熱水器；

按給排氣方式分為：直排式、煙道式、強(qiáng)制排氣式、平衡式、冷凝式；

按安裝位置可分為：室內(nèi)安裝式和室外安裝式。