特色餐飲，風(fēng)味小吃永遠(yuǎn)是市場(chǎng)的剛性需求，人們對(duì)于美食的追求永不止步。每個(gè)城市、每個(gè)地區(qū)都有屬于自己的代表性特色小吃或?qū)I(yè)品牌。教廚餐飲管理有限公司是一家專門從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)，技能提升，特色菜學(xué)習(xí)的培訓(xùn)加盟機(jī)構(gòu)，教廚餐飲培訓(xùn)的中式快餐到底有哪些呢？

烤魚飯

在如今的餐飲詩(shī)詞上，魚肉品牌的發(fā)展前景是廣闊的，特色的烤魚小吃，現(xiàn)代化的技藝制作，豐富食材，科學(xué)搭配，產(chǎn)品是健康時(shí)尚的，優(yōu)質(zhì)品牌，豐富可口，大家喜愛，獲得人們的青睞。因?yàn)轸~烤魚飯，精心研究，特色美味，營(yíng)養(yǎng)健康，獲得好評(píng)。

傳承了傳統(tǒng)的炭火烤法，采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)級(jí)的木炭來進(jìn)行烤制，無油煙，營(yíng)養(yǎng)流失少，魚肉更加鮮嫩，將食物的健康放在了首位，因?yàn)轸~烤魚飯調(diào)料的創(chuàng)新使得其更健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被廣大食客和加盟商所贊譽(yù)。相比傳統(tǒng)烤魚來講，魚當(dāng)?shù)缽闹鬏o食材選擇、調(diào)料搭配、口味獨(dú)特等方面都做出了全新的提升和改變。

酸菜魚米飯,一碗魚配飯，一個(gè)時(shí)尚快餐品牌,致力于打造酸菜魚加盟爆款單品,顛覆傳統(tǒng),開創(chuàng)酸菜魚快餐化的全新模式,只為解決當(dāng)代年輕人吃好一頓飯，魚老姑魚米飯采用優(yōu)質(zhì)魚品久煮不爛，味道鮮美，且富含豐富蛋白質(zhì)，吃多不長(zhǎng)胖;陳年老壇酸菜，味道濃郁，回味無窮。

鐵板燒是一種味覺與視覺相結(jié)合，他是尊貴的餐飲享受，它改變了傳統(tǒng)的烹飪形式，依鐵板為舞臺(tái)、刀鏟為道具現(xiàn)場(chǎng)制作；它所有的原料會(huì)在您眼前烹制，烹調(diào)出專屬您口味的美食，讓客人體驗(yàn)貴族式的餐飲享受。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能腌制加工，而是通過高熱的鐵板快速烹調(diào)成熟以保留其本身的營(yíng)養(yǎng)和味道。

麻辣燙，是川渝地區(qū)有特色，也能代表“川味”的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。麻辣燙是很普遍的民間小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶。

就是這么一個(gè)我們請(qǐng)客吃飯可能誰都不會(huì)想到的，但卻時(shí)常出現(xiàn)在、街頭巷尾的小小的麻辣燙，一如既往的、扎扎實(shí)實(shí)的火了近20年。沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個(gè)灶臺(tái)，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈人，吃得有滋有味，汗流浹背，那感覺就是一個(gè)字：爽！

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