按照安裝方式可分為壁掛（橫式）式電熱水器和落地式（豎式）熱水器，壁掛式電熱水器容積通常為40L-100L，落地式熱水器容積通常為100L以上。家用儲水式電熱水器具有安裝方便，出水量大，水溫穩(wěn)定等特點(diǎn)，但傳統(tǒng)的儲水式電熱水器加熱速度慢，等待時(shí)間較長。儲水式電熱水品牌很多，質(zhì)量差異大，顧客多數(shù)為非專業(yè)人員，很難鑒別。專家提醒廣大消費(fèi)者，儲水式電熱水器重要的部件是內(nèi)膽，關(guān)系到熱水器的使用性能和壽命，顧客在選擇時(shí)一定要注意內(nèi)膽的材質(zhì)及防腐抗垢的性能。

封閉儲水式電熱水器的工作原理非常簡單，它們使用一根電加熱管，通電之后給水提供熱量。內(nèi)膽儲存熱水并承載壓力0.6MPa（約6kg/cm2），外殼保溫。產(chǎn)品間的區(qū)別首先體現(xiàn)在加熱管上，有浸沒型的，即直接與要加熱的水接觸，也有隔離型的。加熱管有1.2、1.5及2.5KW等功率可供選擇。加熱管由一個(gè)溫控器來控制，能設(shè)定所需溫度并保持內(nèi)膽中的水溫恒定，且在40℃～75℃范圍內(nèi)可調(diào)。定時(shí)產(chǎn)品系列的時(shí)間控制系統(tǒng)能帶來限度的能源節(jié)省，再配以分時(shí)電表，可節(jié)省大量電費(fèi)。有的產(chǎn)品還具備大屏幕液晶顯示屏、單鍵飛梭的操作界面和實(shí)時(shí)故障監(jiān)測功能。電熱水器必須安裝壓力閥，以確保超壓泄壓。為了盡可能減少熱量散失，在殼與內(nèi)膽之間還采用了聚氨酯或高密度泡沫塑料的加厚保溫層。

對儲水式電熱水器來說，使用經(jīng)軟化處理的自來水。水質(zhì)的硬度如何，只要看你家中燒水時(shí)是否經(jīng)常結(jié)垢（水垢多為鈣、鎂混合物）便一目了然，易結(jié)水垢的水不宜直接供熱水器使用（這對燃?xì)鉄崴鞲鼮橹匾?。水的硬度高，會造成電加熱器周圍結(jié)成厚厚的垢衣，使加熱效率降低，由于熱量傳遞速度減慢，也會危及電加熱器自身的壽命。另外，出水管口的垢層不斷加厚，會使管的口徑減小，甚至堵塞，造成熱水器故障。因此水的硬度至關(guān)重要，有條件者應(yīng)在熱水器進(jìn)水管前加一個(gè)小型軟化裝置，以降低水的硬度。順便提一句，硬度較高的水，在加熱過程中，其結(jié)垢程度與鈣、鎂等物質(zhì)在水中的含量、加熱溫度、壓力、時(shí)間有關(guān)，與電加熱器的結(jié)構(gòu)和容器也有密切關(guān)系。

熱水器的容量以升（L）為單位，容量越大，熱水器的供熱水能力就越大。市場上常見的容量有：6L、8L、10L、15L、40L、50L、60L、80L、100L，有少數(shù)幾個(gè)廠家能夠生產(chǎn)100L以上的產(chǎn)品。用戶可根據(jù)用途、家庭人口多少和用水習(xí)慣來選擇熱水器的容量。15L以下的熱水器一般用于廚房間洗碗、洗菜或洗漱間洗臉、刷牙用，因此人們將其形象地稱之為廚房寶或小廚寶。用于洗浴的熱水器宜選擇40L以上的容量，1人使用適宜選用40~50L容量的熱水器；2人使用適宜選用50~60L容量的熱水器；3口之家適宜選用80～100L容量的熱水器；3人以上的家庭適宜選用120L以上的熱水器；如您習(xí)慣用浴盆洗浴，選擇150L以上的熱水器。