即熱式電熱水器（行業(yè)里亦稱作快熱式電熱水器）一般需20、甚至30安培以上的電流，即開即熱，水溫恒定，制熱效率高，安裝空間小。內(nèi)部低壓處理，可以在安裝的時(shí)候增加分流器，功率較高的產(chǎn)品安裝在浴室，即能用于淋浴，也能用于洗漱，一般家庭使用節(jié)能又環(huán)保。根據(jù)市場的需求，即熱式電熱水器又進(jìn)一步分化為淋浴型和廚用型（多稱為小廚寶）。

內(nèi)膽是電熱水器的關(guān)鍵，產(chǎn)品內(nèi)表面的處理非常重要，它是決定電熱水器保修年限的主要依據(jù)。商場里所售的電熱水器主要有以下三種內(nèi)膽：無氧紫銅內(nèi)膽, 應(yīng)用在即熱式電熱水器上具有不可比擬的良好特性：它具有熱傳導(dǎo)快，耐壓耐腐蝕，延展性好，抑菌等,無氧紫銅發(fā)熱系統(tǒng)一般應(yīng)用在歐美發(fā)達(dá)地區(qū)的即熱式電熱水器，大多數(shù)國際品牌均采用紫銅生產(chǎn)即熱式電熱水器的加熱體，紫銅材料的特殊物理和化學(xué)特性,具有加熱快速穩(wěn)定、熱效率高的特點(diǎn).是世界上即熱式熱水器行業(yè)中公認(rèn)的符合環(huán)保健康潮流的、成熟穩(wěn)定的加熱體。不銹鋼內(nèi)膽，材質(zhì)好，不易生銹，但焊縫隱患不易發(fā)現(xiàn)，經(jīng)多次熱脹冷縮后，不銹鋼中的鉻會被自來水中的氯離子腐蝕，時(shí)間長了可能會在焊接處漏水；搪瓷內(nèi)膽，內(nèi)膽表面的瓷釉為非金屬材料，不生銹，防腐蝕，以厚鋼板做膽體，有較強(qiáng)的耐壓能力，其中高釉包鋼內(nèi)膽防腐保溫性能，壽命更長。消費(fèi)者可選搪瓷內(nèi)膽的，大部分廠商承諾五年以上包換。

貯水式電熱水器按其出口型式分為：封閉式電熱水器和敞開式電熱水器兩種。封閉式電熱水器在出水口處由一個(gè)或多個(gè)閥門控制水量，并在自來水壓力下工作。該類熱水器具有安裝位置靈活、出水壓力高及熱損失小等優(yōu)點(diǎn)。但因其內(nèi)膽在帶壓情況下工作，需采用較厚材料，制造工 藝要求高；敞開式電熱水器的出水口敞開，由進(jìn)水管路上的一個(gè)閥門控制水量。此類熱水器在常壓下工作，故其內(nèi)膽制作要求較低，且結(jié)構(gòu)也相對簡單。大多數(shù)廠家生產(chǎn)的電熱水器均為封閉式電熱水器。

熱水器的保溫層的好壞直接影響到熱水器的保溫性能。決定保溫性能的主要因素是保溫層材料和保溫層厚度。常用的保溫材料有：石棉、海綿、泡沫塑料、聚氨脂發(fā)泡等。在這幾種保溫材料中，聚氨脂發(fā)泡保溫性能，泡沫塑料保溫性能次之，石棉和海綿因其難以與熱水器緊密貼合，一般只作為熱水器輔助保溫材料。