儲(chǔ)水式電熱水器又分為敞開(kāi)式和封閉式兩類(lèi)。早期的儲(chǔ)水式電熱水器多為敞開(kāi)式或開(kāi)口式的，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，體積不大，靠吊在高處的壓力噴淋，水流量較小，但價(jià)格較低，適合于人口少，家境不很富裕，僅做洗浴使用的家庭購(gòu)買(mǎi)。敞開(kāi)式電熱水器由于沒(méi)有對(duì)內(nèi)膽設(shè)計(jì)承壓性能，故不能向其他管路多處供水，功能有限。封閉式電熱水器的內(nèi)膽是密封的，水箱內(nèi)水壓很大，其內(nèi)膽可耐壓，故可多路供水，既可用于淋浴，也可用于盆浴，還可用于洗衣、洗菜，價(jià)格相對(duì)較貴，一般在千元左右。儲(chǔ)水式電熱水器可自動(dòng)恒溫保溫，停電時(shí)可照樣供應(yīng)熱水。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的電熱水器主要是封閉儲(chǔ)水式電熱水器，它不必分室安裝，不產(chǎn)生有害氣體，干凈衛(wèi)生，且可方便地調(diào)溫。

電熱水器和燃?xì)鉄崴鞲饔袃?yōu)、缺點(diǎn)，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況權(quán)衡選擇。

以下從性能方面對(duì)熱水器作些對(duì)比：燃?xì)鉄崴骶哂袩嵝矢?、加熱速度快、溫度調(diào)節(jié)穩(wěn)定、可連續(xù)使用的優(yōu)點(diǎn)。不便之處是使用者不能在洗浴過(guò)程中自己調(diào)節(jié)溫度，而必須在進(jìn)入浴室前先將溫度調(diào)好，熱水到達(dá)前有一些冷水浪費(fèi)，且國(guó)家對(duì)其使用年限有規(guī)定，適合在低燃?xì)鈨r(jià)格地區(qū)使用。電熱水器具有壽命較長(zhǎng)、節(jié)能、、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，還可隱藏在壁柜中、陽(yáng)臺(tái)上，不外露、不占地。不足之處是使用前需預(yù)熱，還不能連續(xù)使用超出該電熱水器容量的水量。適合在低電價(jià)地區(qū)使用。如果家庭人口多，則需買(mǎi)大容量的。

內(nèi)膽是熱水器的核心部件，直接影響熱水器的性能、使用性能和工作壽命。用戶(hù)在選擇熱水器時(shí)應(yīng)關(guān)心熱水器內(nèi)膽鋼板的材質(zhì)是否為含鈦合金、厚度是否足夠厚、焊接工藝是否先進(jìn)可靠、搪瓷釉料質(zhì)量是否保證、涂搪燒結(jié)工藝是否先進(jìn)等。

熱水器的保溫層的好壞直接影響到熱水器的保溫性能。決定保溫性能的主要因素是保溫層材料和保溫層厚度。常用的保溫材料有：石棉、海綿、泡沫塑料、聚氨脂發(fā)泡等。在這幾種保溫材料中，聚氨脂發(fā)泡保溫性能，泡沫塑料保溫性能次之，石棉和海綿因其難以與熱水器緊密貼合，一般只作為熱水器輔助保溫材料。