海門(mén)英語(yǔ)學(xué)習(xí)班_海門(mén)英語(yǔ)補(bǔ)習(xí)班有哪些？

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【學(xué)校地址】海門(mén)市解放中路貴都之星8幢（利群時(shí)代東30米電梯上7樓）——上元教育(專(zhuān)注學(xué)習(xí)效果的培訓(xùn)機(jī)構(gòu))

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餐飲業(yè)以競(jìng)爭(zhēng)激烈、風(fēng)險(xiǎn)大和利潤(rùn)低著稱(chēng)。對(duì)于世界上的餐廳來(lái)說(shuō)，情況同樣如此。盡管能夠收取數(shù)百美元的餐費(fèi)和提前數(shù)月預(yù)訂，餐廳仍然很難盈利。他們面臨著更大的挑戰(zhàn):保持時(shí)刻完美的運(yùn)營(yíng)，同時(shí)不斷創(chuàng)新。

烹飪被認(rèn)為是有創(chuàng)意的，高端的烹飪主要是在高度控制和分等級(jí)的環(huán)境中嚴(yán)謹(jǐn)工序的不斷重復(fù)。要達(dá)到米其林三星的標(biāo)準(zhǔn)——這是的米其林指南提供的評(píng)級(jí)——餐廳必須在多次訪問(wèn)中提供一貫完美的體驗(yàn)。這意味著要實(shí)現(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)化和嚴(yán)格的質(zhì)量控制。

例如, 在英國(guó)肥鴨餐廳（Fat Duck）(自2004年以來(lái)被評(píng)為米其林三星級(jí)餐廳，2016年因關(guān)閉整修未獲三星級(jí)稱(chēng)號(hào)，我負(fù)責(zé)此餐廳的創(chuàng)新工作),烹飪溫度系統(tǒng)單位控制到0.1°C,每道菜的一道工序就需要40多個(gè)步驟，每一位廚師都經(jīng)過(guò)了高度的訓(xùn)練，選拔標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛，每位廚師只負(fù)責(zé)部分工序，在達(dá)到必要的工藝水平之前，將會(huì)在直接監(jiān)督下進(jìn)行數(shù)百次的訓(xùn)練。由小團(tuán)隊(duì)或個(gè)人廚師所做的準(zhǔn)備工作，會(huì)逐步進(jìn)行，由高級(jí)廚師(類(lèi)似于中層管理人員)來(lái)控制每一步的質(zhì)量。在后的菜肴端上來(lái)之前，主廚親自品嘗每一批的樣品，保持嚴(yán)格控制每一道菜的每一個(gè)程序。

法語(yǔ)和英語(yǔ)一樣用26個(gè)拉丁字母，在學(xué)習(xí)法語(yǔ)發(fā)音的時(shí)候要分清楚元音字母和元音，輔音字母和輔音也是。法語(yǔ)和英語(yǔ)、漢語(yǔ)的不同之處在于法語(yǔ)沒(méi)有雙元音，發(fā)每個(gè)元音時(shí)口型都不滑動(dòng)，尤其要注意發(fā)鼻化元音時(shí)不能像漢語(yǔ)韻母似的有延續(xù)動(dòng)作。在法語(yǔ)里多出了幾個(gè)音符，與字母同時(shí)使用，有時(shí)候用來(lái)表示不同的發(fā)音，有時(shí)候只是區(qū)別不同的語(yǔ)義。

因?yàn)榉ㄕZ(yǔ)中有數(shù)萬(wàn)單詞跟英語(yǔ)單詞一樣或近似，語(yǔ)法相近，貫通后并不易混淆，所以法語(yǔ)學(xué)習(xí)不是那么的難。而且法語(yǔ)讀起來(lái)朗朗上口，跟唱歌一樣好聽(tīng)。法國(guó)的浪漫、小資也會(huì)讓你在學(xué)了法語(yǔ)之后有更深的認(rèn)識(shí)。

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