醬菜生產(chǎn)設(shè)備，醬黃瓜加工流水線，醬菜脫鹽機(jī)醬菜分為好多種，根據(jù)每種醬菜的加工工藝的不同，給您提供不同的設(shè)備搭配方案。有做酸菜的，有做酸蘿卜的，也有醬黃瓜加工流水線做醬菜的，這些設(shè)備我們廠里都有哈，您如果想加工醬菜包括不懂的工藝的我們也可教您，當(dāng)然對(duì)設(shè)備也是負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和后續(xù)售后服務(wù)，讓您肯定放心和滿意。醬菜脫鹽機(jī)

醬菜生產(chǎn)設(shè)備醬菜生產(chǎn)流水線加工流程：

（1）原料。原料要求新鮮、成熟、不變質(zhì)、組織緊密、無蟲蛀、無腐爛、無農(nóng)藥污染，同時(shí)不要過嫩或過老。太嫩的蔬菜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少、水分含量、得率低；醬菜設(shè)備價(jià)格過老的蔬菜組織疏松、纖維含量高、口感較差。

（2）清洗。將原料去除根部及泥雜，并用水洗凈。

（3）。一般采用次錄酸鈉醬黃瓜加工流水線。

（4）切制。將漂洗后的蔬菜進(jìn)行切制。常見的是切段、切片、切條、切丁。

（5）漂燙。漂燙可破壞蔬菜中的氧化晦系統(tǒng)，防止褐變和維生素的氧化，加快干燥速度，使干制品復(fù)水時(shí)易重新吸水，保護(hù)葉綠素并可除去一些果蔬菜中的苦澀味，同時(shí)也在一定程度上起到了作用，漂燙時(shí)間和漂燙溫度依照蔬菜的種類、品種、成熟度等不同來確定。

（6）調(diào)味。為提高口感，加糖、加鹽后腌制。醬菜脫鹽機(jī)

醬菜生產(chǎn)設(shè)備腌菜生產(chǎn)線1938年，在鐵路沿線榮獲名特優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng)，得到廣大人民的認(rèn)可。莫氏醬菜不僅在國(guó)內(nèi)知名度很高，在國(guó)外也有得到了認(rèn)可，1972年日本首相田中特從日本專門派人來開封訂購(gòu)莫氏醬菜。醬菜廠設(shè)備莫氏醬園是東方美食王國(guó)---中國(guó)***的有著悠久醬黃瓜加工流水線歷史的醬園之一。采用傳統(tǒng)工藝，古法制作。以天然醬曲、新鮮蔬菜及多味辛香中藥材釀制而成，風(fēng)味獨(dú)特色香、味、形具佳，且有咸、甜、脆嫩、鮮香、解膩增食、爽口開胃等特點(diǎn)。醬菜脫鹽機(jī)