湖羊?qū)儆诿晒叛蛳档囊粋€(gè)分支,祖先為放牧的蒙古羊,后來隨蒙古人南下逐漸遷移至江浙一帶圈養(yǎng),久而久之便形成了個(gè)體大、生長快、繁殖力強(qiáng)、耐粗飼、耐高溫、耐潮濕可以較好適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻难蚍N,因主要分布在湖州而得名“湖羊”,湖州素來便有“湖羊之鄉(xiāng)”的說法。
一只成年湖羊母羊一年需要1200元的飼養(yǎng)成本(圈養(yǎng)模式),平均年可繁殖3~4只商品羔羊。羔羊育肥至100斤出欄每只需要500元左右的飼養(yǎng)成本,當(dāng)前綿羊活體價(jià)格為12.5元/斤左右,一只育肥羔羊便可以賣1250元,除去飼養(yǎng)成本可剩750元的效益。一只湖羊母羊平均年繁殖3~4只商品羔羊的情況下,可以獲得效益2250~3000元,除去母羊的飼養(yǎng)成本可剩純利潤1050~1800元。養(yǎng)殖100只湖羊基礎(chǔ)母羊,飼養(yǎng)管理得當(dāng)?shù)那闆r下每年可以獲得10萬元以上的純利潤。
充足的飼草是保障規(guī)模化羊場正常生產(chǎn)的前提。在家畜養(yǎng)殖中,尤其是草食性家畜,對粗飼料的需求量尤為巨大。湖羊喜食青綠多汁的牧草,牧草的種類應(yīng)適當(dāng)?shù)亩鄻踊瑥亩鴿M足其營養(yǎng)需求。筆者建議,羊場應(yīng)加強(qiáng)與當(dāng)?shù)胤N植基地的對接,因地制宜,充分利用糧食功能區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)的農(nóng)作秸稈,利用青儲、氨化、微儲等飼料化處理技術(shù),提高農(nóng)作物秸稈飼料利用率。與此同時(shí),政府應(yīng)鼓勵(lì)有條件的地方建設(shè)適度規(guī)模的飼草基地,試驗(yàn)、推廣優(yōu)質(zhì)牧草栽培技術(shù);還應(yīng)鼓勵(lì)合作建立農(nóng)作物秸稈收集加工及飼草配送中心,推進(jìn)飼草商業(yè)化開發(fā),以降低飼養(yǎng)成本。
疫病是影響湖羊養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵因素,威脅湖羊的主要疫病有口蹄疫、小反芻獸疫、羊痘、羊快疫、羊猝狙、羔羊痢疾等。隨著湖羊規(guī)?;B(yǎng)殖范圍的不斷擴(kuò)大,由衛(wèi)生條件、疫苗注射等因素所引起的羊傳染病發(fā)病率也在不斷升高。部分養(yǎng)殖者認(rèn)為湖羊病少,就未能嚴(yán)格執(zhí)行免疫和等預(yù)防工作,但病原體的入侵不僅會阻礙患病羊自身的正常生長,嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致整個(gè)養(yǎng)殖場發(fā)生疫情。由此可見,切實(shí)做好養(yǎng)殖場的疫病防治工作尤為重要。